1998年9月15日,上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号,开出第一家门店,专营港式特色美味小吃、点心。由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围,令其生意异常火爆,排队叫号就餐之盛况成为当时一景。至今在全国(26个地区)已拥有124家门店、从业人员七千余。
店内装潢格调通过颇具中国风情、渔乡风情的一些元素的运用:譬如渔船、码头的装置,“中国红”色块的渲染,避风塘大块玻璃壁画的呈现,渔家女形象标志的点缀,使整个“避风塘”餐馆洋溢在一派浓浓的香港铜锣湾渔港风情中。
“避风塘”餐馆素以菜点精巧美味、服务细心周到、环境格调独特而著称;其内部则以“求精求稳、务实务勤、唯诚唯信”为准则,建有一整套品质监控、优化的管理系统,确保优质出品和诚信服务。
让广大消费者真正领略和感受“避风塘”餐馆的美食及浪漫风情,是“避风塘”服务社会、不断发展的动力和持之以恒的目标。在这里,我们还有完整的公司制度,完整的社会保障措施,完全的晋升机会。