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山西一品海鲜餐饮有限公司招聘信息
招聘单位：山西一品海鲜餐饮有限公司单位地址：山西省太原杏花岭敦化南路新五龙口海鲜市场餐饮区1号
招聘岗位：厨师/厨师长
福利待遇：5000-8000元/月，包食宿，年底双薪，加班补助，房补
岗位职责：
1、负责处理厨房海鲜大餐只做；只要广东厨师海鲜大餐
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，5-10年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
山西一品海鲜餐饮有限公司位于山西省太原市万柏林区千峰北路４３９号。公司以富有创意的工作，稳健务实的态度，真诚热心的服务与您共创光辉灿烂的未来。不断的发展和完善企业，坚持“稳步发展、竟中求存、务实图谋、执著大成”之企业发展策略。