江苏小厨娘餐饮管理有限公司招聘信息
公司简介
小厨娘创立于1997年3月15日,从一家500平方米的简餐店发展至今,旗下拥有“小厨娘淮扬菜、悠悠谷休闲山水会务、厨娘.cn、青谷团膳”四个运营模式,现已拥有40余家门店,员工近3000人。公司倡导“爱与感恩”的企业文化,把 “缔造员工幸福成长的家园”作为企业的使命,旗下“谦之德文化学院”为企业文化传承、人才培养提供了有力保障。
厨娘20年,我们正青春。展望未来,我们:
1、小厨娘旗下四家品牌同步发展,2017年在南京开6家店;
2、2018年小厨娘淮扬菜品牌进军北京;
3、2018--2020年淮扬菜在北京开满15家门店;
4、传承淮扬菜文化,成为中国乃至世界以淮扬菜为品牌的最大餐饮企业。
招聘信息
储备大厨:48名
任职要求:具有强烈的上进心,有梦想又脚踏实地,对餐饮发展有一定的认识,希望
通过自己务实的行动和智慧的头脑改变自己命运的新东方学生
入职岗位:打荷、冷菜、案板、上杂等
入职薪酬:2800—3000元/月
培养目标:通过系统化培养,在1.5-4年内公开晋升为核心大厨(炉头)、站长、厨师
长助理、厨师长等岗位;实现内部创业创富,可参加入股分红,年薪5-15万!
大家入职后第一月工资在2800至3000
第二个月转正工资在3000—3200
第四个月进行考核工资为3200—3500
六个月后所有人工资不低于3500,参加公司的晋级
考核频次:每半年考核1次(即:1个员工1周年考核2次),每年2月份和8月份为报名月份,次月考核合格后调资;
技能考核评分:
a.技能考核80分为技能合格分,
80--84分→工资调资200元
85--89分→工资调资300元
90-94分→工资调资400元
95分以上→工资调资500元
考核不合格不予调资,下一个半年周期才可以再次申请考核
1.增加考核频次:季度累计积分在店铺厨房排名前三名的;半年内带出3名以上同等岗位的徒弟;受到片区总经理、总厨级别以上的人员公开表扬的,每年可以增加一次晋级考核机会
2.同一级别的人员可以根据入职时间或在本岗位时间的长短,先来先考。如:2个c类炉头助理,一个2月份入职,一个3月份入职,2月份入职的可以先行一个月考核
我们公司从2007开始与新东方正式合作,目前合作了近10年,在公司培养出厨师长、副厨级共20余人,站长级及技术骨干200余人,跟各新东方都形成了长期友好的合作模式,新东方学生在我们这边都得到很好的培养,公司也非常重视从新东方毕业的学生,希望把更多的学员培养成公司的骨干,给学员提供一个快速成长和发展的平台。