初高中生
    热选专业
  • 金典总厨专业

    金典总厨专业(学制:三年)
    专业介绍

    本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 菁英西点专业

    菁英西点专业(学制:三年)
    专业介绍

    以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。

  • 星厨全科班

    星厨全科班(学制:一年半)
    专业介绍

    本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

  • 国际西点研修班

    国际西点研修班(学制:一年半)
    专业介绍

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

  • 厨师长班

    厨师长班(学制:半年制)
    专业介绍

    以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

  • 烘焙甜点研修班

    烘焙甜点研修班(学制:六个月)
    专业介绍

    学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  • 国潮名点研修班

    国潮名点研修班(学制:三个月)
    专业介绍

    传统与潮流相碰撞,会擦出怎样的火花?想控糖、要健康,也要拥抱快乐,怎么办!年轻消费群体的目光齐聚国潮中式点心,国潮名点研修班将记忆中的味道融入现代潮流之中。

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网易报道:学厨师,结束漫长的打工路!

发布时间: 2011-07-16 10:23 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 191
    网易独家报道:http://edu.163.com/11/0715/16/7913VSFU00294J0J.html
    酒店行业专家称,2010年,酒店业进入回暖的经济缓慢增长期,高档酒店市场迅猛发展,也进一步带动了酒店餐饮业的发展。同时,也扩大厨师人才的需求量,但是,对厨师人才素质也提出更高的要求。
    2011年,许多打工返乡的农民工踏上外出务工的征程,因为,农民工“6+1”、“白+黑”式的全天候加班状态,超负荷工作量让他们苦不堪言,苦、脏、累、险的工作环境让他们看不到前景。还没有外出打工的农民工朋友或是对未来还没有的谋划农民工朋友们何不来学厨师呢?

(告别走不尽的打工路)
    2009年酒店业需求因金融危机下降,但在2010年感觉到强劲的回暖。行业专家称,2010年,酒店业进入回暖的经济缓慢增长期,2011年石头根式越来月好,越来越多的酒店开始进入市场接受考验,驻扎一线城市的外资品牌纷纷加大进军二三线城市的布局速度,中档酒店迅速崛起,持续增长的酒店入住率和渐渐步入正轨的品牌细分化道路让业内人士对未来充满希望。酒店市场迅猛发展,不仅推动了酒店餐饮业的发展,而且扩大厨师人才的极大需求,但是,对厨师人才素质也提出了更高的要求。
    都学习厨师好,可是成为高素质的厨师人才到底去哪里学习呢?是去找个师傅学习?还是到专业的烹饪学校学习呢?建议你到山西新东方烹饪学校去看看。

(学生阶段考评,严格把关!)
    在山西新东方2011年招生的现场,很多前来报名的学生都说,学习烹饪还是不要到师傅那里去学,因为你跟着师傅学习,师傅不会把所有的技术都交给你,在外面有句话说的好:教会徒弟,饿死师傅。所以不少师傅都不太愿意把真技术传授给徒弟,学习烹饪好还是到专业的烹饪学校,老师是倾囊相授,学校里的教学环境好,老师还担心学生学不会,怎么会不把真技术教给学生呢?
    这么多的烹饪学校,为什么这么多人选择了山西新东方烹饪学校呢?
    1、学校品牌大
    山西新东方烹饪学校是新东方烹饪教育山西区域旗舰院校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 (IFBA——EPNT )。山西新东方烹饪学校拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,并在北京、上海、成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、沈阳、福州等地设立有烹饪职业教育院校。
    2、学校师资雄厚教学设备齐全
    山西新东方烹饪学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精的高级烹调师、八大菜系的各级大师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。
    3、就业网络遍布全国
     为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,同时还和 1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,山西新东方烹饪学校的就业达100%,受到了社会各界的一致好评!山西新东方烹饪学校将为“办中国好的烹饪职业教育”而努力奋进!

(山西新东方学惊人厨艺)
 
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