当前位置: > 新闻中心 > 媒体聚焦 >

腾讯媒体独家记录:山西新东方学子美好的一天

发布时间: 2012-01-08 23:44 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
     腾讯报道:http://bbs.news.qq.com/t-969664-1.htm

   “90后”是大家对1990之年后出生的年青人的一种称谓,他们出生在优越的环境中,生长在自我与新潮的空间里,他们有着另类的穿着打扮,追求个性的心理,他们与父母之间的冷漠和代沟及我行我素的行为方式跟前代人有着极大的反差。曾经“90后”一度被认为是反叛的一代,是桀骜不驯的一代,而我下面要给大家讲述的就是我身边一个普通的90后学生,他叫王二喜,山西太原人,2010年进入山西新东方烹饪学校学习厨艺。他不仅是校学生会的成员,而且还是学校国旗护卫队的一员,因此,厨师服和迷彩服是他常穿的衣服。学习期间,他没有一天落过课,也没有过任何违规违纪行为,更没有在他脸上看到过不开心。经过他的同意,我记录了他一天的生活学习情况。
   
这是早上8:00钟,全体学员例行点名,之后集体合唱《团结就是力量》,每天他总提前半小时到校,因此他每天都站在第一排。


 

这张照片帅吧,呵呵,这是他的“爱车”独轮车,他每天中午都会抽二十分钟时间在小客厅里练习独轮车,把双手背到脑后是为了更好地保持平衡。


下午1350了,还有10分钟就要上课了,王二喜一个人向学校走去。

到了下午实践操作课的时间了,王二喜要练习刀工了。和往常不同的是,在他的刀上还点着一根蜡烛,他既要做出精致的作品而且还不能让蜡烛熄灭或掉下来。

一根完整的胡萝卜被他切成了一条又薄又均的萝卜卷帘,中间没有一次断开。他正在征求老师的意见,希望下次能做的更好。

然后,他走进了面食房,这次他练习的是他的拿手绝活:龙须拉面。山西的面食文化源远流长,也极具观赏性。

二喜拉面的手法很娴熟,这与他平时的努力练习是分不开的。

经过十余次的折扣手法,终于,细如发丝的龙须拉面展现到了我们眼前。

面拉的很到位,看起来比普通的缝纫线还要细,旁观的同学忍不住上前用打火机点燃它。(龙须拉面太细了,所以遇火即燃)
二喜告诉我他还有一项绝活那就是切黄瓜,这个切不是普通的切,而是跟上面的萝卜一样既要切开还不让他断开。他用的是跳刀法,所以黄瓜不会断裂。

二喜拿起切好的黄瓜,我要求给他拍一张照片,二喜脸红了,似乎有些不好意思。但我还是按下了快门。

给切好的“蓑衣黄瓜”来个特写,很美吧!

下午五点,二喜来到了校园,看看篮球比赛,打打乒乓球,生活虽然很平凡,但可以看出来他很快乐。

王二喜的乒乓球打得也很有范!

已经是晚饭过后的自习时间了,王二喜选择了自己喜欢也是自己觉得仍需要加强的独轮车头顶刀削面,他正在对着镜子练习,因为他需要掌握在头顶削面的手感、姿势等。

王二喜在独轮车上削面的时候引来不少同学围观。

晚上九点了,人皆散去,但王二喜依然在反复练习着独轮车刀削面。

离开的时候,我们没有打断他的练习。我希望他的面食绝技越练越好,也希望他能成为一名优秀的90后厨师。我相信这一切都不会遥远,不是吗?

 

 

分享到:
上一篇:网易教育:老兵 如何赢得灿烂人生 下一篇:网易报道:学好技能 变“被动脱贫”为“主动脱贫”