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网易报道：博士就业难 高素质厨师选择宽
发布时间： 2012-01-21 08:36 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
按理说，博士是“人中之龙”，应该非常好找工作才对。近年来的数据却显示：博士的就业情况并不理想，越尖端就业越难，所谓的“技术优势”没有得到彰显。针对这种情况，山西新东方烹饪学校就业指导中心的曹老师认为：造成“高学历”博士就业难的社会原因很多，而动手实践能力较差是其中一个很重要的原因。
过去，博士是人才市场中的“珍稀动物”，是各大企业争抢的对象，一些企业甚至提供房车、解决配偶工作等丰厚待遇等吸引博士；现在，博士已经成了人才市场中的“普通动物”，原来的优势荡然无存。加上近年来全球经济形势持续低迷，不少企业为节约成本，不再一味地重视人才的学历，而是更多地以能力定标准。在这样的情况下，拥有一技之长的职校生的就业机会反倒增加，以厨师人才为例，“技能+学历”的高素质厨师人才在就业市场上非常吃香，他们不仅拥有扎实的技术，理论知识也非常过硬，因此成了深受用人单位喜欢的人才。
从现在的实际情况看用人需求，动手能力强并掌握过硬理论知识的高素质人才市场缺口仍然很大。作为中国特色社会主义教育体系中重要的组成部分，职业教育非常符合现在企业的用人标准。在山西新东方烹饪学校，金牌大厨实训基地、模拟酒店、理实一体化教室等教学场所为广大学生提供足够多的实践操作机会，帮助学生更快掌握熟练的烹饪技巧。学校采用“技能+学历”的教学方式，还非常注重学生的素质教育，专业课学习之余，学校还定期举行乒乓球大赛、篮球对抗赛、趣味跳绳比赛、寝室文化建设等等校园活动，让学生在快乐中学习生活，培养学生成为高素质的厨师人才。
虽然寒冬将至，但是山西新东方的学生们充满活力，为了成为高素质的厨师人才，赢得更多发展机会而奋斗，他们的明天会更精彩。
精雕细琢，持之以恒