网易报道：培养学生综合素质从改革教学体制开始
今年香港大学内地招生堪称“收获丰硕”。截至目前,港大已确定录取内地省级高考头名11人,包括北京3名文科头名、上海和湖南文理头名等。(7月3日《北京晨报》)
高考录取工作即将开始，各地高考状元选择什么学校成为焦点。目前，港大以确定录取内地高考状元11名，人数同比去年有所增长。为什么内地状元放弃清华北大的求学机会，独选港大？
不同教育体制状元涌向港大
有专家分析认为，港大注重以国际化的视野进行“学生全面素质培养”, 50%的教师都是来自海外,包括美国、欧洲等等,教授的能力都是得到国际认可的,达到美国顶尖学校水平。尝试不同的教育体制和教育方式是状元们选择港大的重要因素。
山西新东方烹饪学校深专家认为，国内教育体制过于程式化，教材老化、专业设置陈旧，教学方法僵化，实践机会少，容易引起学生学习动力不足，目标不明确，容易造成学生社会竞争力和竞争心理低弱；尤其是不少学校重视经济效益和名气效益，造成学生思想偏差。往往内地大学生毕业后，学生们频频打出“就业难”的信号。“就业难”不会文凭不够，是思想心态偏离，是动手实践能力不强。
重视实践操作技能教育适市场
我们说状元能选择境外的大学；富人能选择出国留学。那么，高考成绩不够理想，或落地考生该如何追求一所灵活、重教育教学的学校呢？山西新东方烹饪学校深专家：“一所好学校不一定名气大的学校，求学不一定非要本科才能获取真知识，好工作。在当今社会求职大潮中，技能教育更适应用人单位需求”。
相对于教材老化、专业设置陈旧、教学方式僵化、实践机会少的大学教育，山西新东方烹饪学校教育教学紧跟市场，贴近用人单位用工原则，将教材灵活运用于实际教学当中，不但注重理论知识的培养，更给予学生充分的实践操作实践消化理论知识；同时，学校与用人单位建立长期交流联系，邀请用人单位专家、主厨来校进行讲座，或实际示范，让学生在学校传统烹饪知识的同时，融合社会流行元素，烹调出消费者喜爱的菜肴；让学生尽早了解烹饪行业市场动态，及用人单位管理原则，不断提高学生社会适应能力。
在专业设置和专业选择上，新生入校时，学校根据学生兴趣爱好引导学生选择适合自己的专业，并在学习过程中及时掌握学生学习情况，及思想动态；组织学生参加职业规划课程学习，引导学生进行有目的、有理想的学习。同时，学校举办、参加各类烹饪技能竞赛，以“以赛促学”的模式，培养学生实际操作能力、临场应变能力、竞争抗压能力，让学生逐渐成为行业需要的复合型烹饪人才。