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网易教育：从大学到职教 从失业变创业
发布时间： 2012-03-01 17:42 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：“毕业了，所以失业了…….”这是当今大学生普遍遭遇的难题。近期，刚刚结束的招聘会现场吸引了进4万名大学生参加，可是招聘会提供的岗位只有2000余个，而真正适合学子们的岗位更是少之又少。今年大学毕业生共有700多万人，加上以往毕业没有就业的200多万，今年共有900多万大学生面临就业问题。
经过深刻思考后，赵强决定“回炉”。经过一段时间的细心考察，发现餐饮和旅游开发行业是现在人才紧缺，人均工资高的行业。但考虑到旅游行业存在很大的市场风险，后，赵强毅然选择了餐饮行业。又经过咨询考察，他终选择了山西新东方烹饪学校。
如今，赵强和几位山西新东方烹饪学校的同学合伙开了一家餐厅，有一技在身，生意也蒸蒸日上，红红火火！
赵强说，开餐厅也有技巧，让客人愿意光顾，不单要将菜品的味道做成招牌，学会如何管理餐厅和服务客人同样重要，莫要小看餐厅管理和服务的学问，我觉得在山西新东方烹饪学校学到的管理知识比之前在大学中学的还要实用一些。
与之前大专毕业后失业相比，赵强更珍惜这次创业的机会，为自己打工，虽然不能一劳永逸，但是更加富有挑战性。赵强的亲身经历，告诫学子们，临渊羡鱼不如退而结网，学一门技术，在就业难的大环境下“自救”才是硬道理。