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腾讯教育：又是一年退伍季 退伍军人学厨师再展雄姿风采
发布时间： 2013-12-03 11:02 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
又是一年退伍季，那么，对于众多退伍的老兵来说，他们的出路在哪里？退伍了，他们该何去何从？近日，在某论坛的招聘专栏里，一条《退伍军人 求一份稳定职业》的帖子引起了网友的注意。在帖子中，楼主把自己的专业特长与经历在简历中详细地做了说明，希望通过这样的办法可以求得一份稳定的工作。
退伍了，何去何从？
在常人眼里，解放军走到哪里都是受众人瞩目，引人羡慕，而当他们在履行完保国安民的使命后，就要离开部队的生活，从新回到竞争激烈的现实社会中。即便在离开部队的时候，他们带着理想，怀揣憧憬，然后面对社会的现实，他们直接的想法就是尽快找到一份满意的工作，或者说是一种“谋生技能”，就像上文提到的楼主。虽然针对退伍军人，国家出台了法律条例，并在生活上给予政策性扶持，但社会竞争的激烈与社会信息的高速发展，让越来越多的退伍军人发现，想要从根本上解决“生存问题”，掌握一技之长才是才是长久之计。
退伍军人学厨师
学厨师成热潮
退伍军人们接受过部队专业的训练，不但具有严格的组织纪律性，坚韧不拔的吃苦耐劳精神，而且在政治觉悟、军事素养、思想意识等方面都得到很好的锻炼，所以这只优秀队伍的人才不应该在社会中靠单纯的体力劳动来谋生，而应该紧跟社会脉搏，掌握过硬技能本领，靠技术获得社会地位的再一次提升，并成功实现自身的价值。
学厨师成热潮
现代厨师
那么，在当今社会退伍兵学什么技术好呢？民以食为天，人无不饮食，饮食离不开厨师的劳动。随着紧张的、快节奏的生活到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被以公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。餐饮行业的不断发展，专业的厨师队伍不断扩大，作为山西省人力资源和社会保障厅批准的专业厨师人才培养教育基地，山西新东方烹饪学校常年向社会输送专业烹饪人才数千名，却远远达不到社会的需求量。
现代厨师工作环境
根据有关资料统计，素以烹饪王国著称于世的东方大国——中国，专业的高级烹饪厨师人才缺口近200万。随着社会的不断进步，厨师职业，也和其它众多职业一样，越来越得到了人们的尊重和重视，广大厨师的社会地位与旧社会相比，发生了翻天覆地的变化，所以退伍军人选择学厨师不失为一个正确的好选择！