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萝卜排骨汤

发布时间: 2012-01-15 11:02 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:

 

材料:白萝卜600克、排骨400克
做法:
1:排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;
2:捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;
3:萝卜削皮切大块;
4:把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开后,保持大火煮15分钟,转小火煲1个小时,放盐调味即可。

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