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西点之奶酪红薯泥-大师郑春连
发布时间： 2012-02-03 11:07 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
材料：
红薯100克、儿童奶酪25克
做法：
1、将红薯洗净去皮，切成块放入蒸锅中蒸软。
2、用叉子将红薯按成泥，加入儿童奶酪拌匀成红薯泥。
3、取一个慕斯圈或者饼干模放入盘中，将做好的红薯泥放入模具中，将模具移开即可。
提示：
1、奶酪要选择专门为儿童生产的奶酪，注意奶酪的成分和适合年龄。
2、红薯也可以换成南瓜、土豆、胡萝卜等。
