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培根香菇卷—大师廖勇利
发布时间：
2012-03-16 10:19
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
材料：
培根5片、香菇2至3朵
做法：
1、将长条的培根分成两半，香菇切片 .
2、将香菇片放在培根的一头，然后把培根卷起来 .
3、不沾锅烧热不放油（或者放少量的油），放入肉卷，中火煎约一分钟，煎至培根油渗出表面变色。
4、将肉卷翻一面，小心不要弄散，再煎一分钟左右即可。
廖勇利大师
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