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青椒煎肉片怎么做
发布时间：
2012-07-19 07:51
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
材料:
黑猪腿肉 350克
青椒 适量
烤肉酱 适量、油 适量、盐 适量
做法：
1、准备食才
2、青椒洗净，切片待用
3、猪腿肉洗净，切薄片
4、倒入烤肉酱
5、搅拌均匀，放入冰箱24个钟头，入味。
6、锅里放点油，放入肉片
7、中火煎，两面煎透，盛出
8、锅里水开，放点油，盐，放下青椒焯八分熟，捞出
9、把青椒与肉片摆盘即可
胡先勇大师
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