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苦瓜炒肉片怎么做
发布时间： 2012-08-20 14:43 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
食材明细：
苦瓜 350g猪肉 75g
葱 5g蒜 5g盐 5g高汤 适量花生油 25ml
做法：
1、苦瓜去籽切片。
2、猪肉切片。
3、葱切末，蒜切片。
4、热锅下油，放入蒜片炝锅。
5、放入肉片翻炒至变色。
6、下入苦瓜。
7、翻炒至断生。
8、在加葱末，盐，高汤翻炒30秒关火盛盘即可。
苦瓜 350g猪肉 75g
葱 5g蒜 5g盐 5g高汤 适量花生油 25ml
做法：
1、苦瓜去籽切片。
2、猪肉切片。
3、葱切末，蒜切片。
4、热锅下油，放入蒜片炝锅。
5、放入肉片翻炒至变色。
6、下入苦瓜。
7、翻炒至断生。
8、在加葱末，盐，高汤翻炒30秒关火盛盘即可。
江雪成大师