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红萝卜炒肉丝怎么做
发布时间： 2013-02-07 13:51 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
主料：
红萝卜2根肉丝100克青椒2根
辅料：
大蒜
调料：
盐油生粉料酒
做法：
1.切好的肉丝中加入盐， 生粉， 料酒等调味料腌制一下；
2.准备好红萝卜丝， 青椒丝， 将大蒜拍碎备用；
3.锅烧热， 加入适量的油， 下入蒜煸炒；
4.煸炒出香味后， 下入腌好的肉丝翻炒；
5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；
6.一起煸炒出微微红油来；
7.加入盐和胡椒等调味料；
8.翻炒均匀即可.