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可乐排骨怎么做
发布时间：
2013-02-22 09:33
来源：
山西新东方烹饪学校
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主料：排骨 可乐 上海青
调料：生抽 老抽 料酒 姜（喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等）
1、排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
2、洗好的排骨放入沙煲内
3、放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
4、随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
5、再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟
6、一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
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