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香辣海蜇怎么做
发布时间：
2013-04-02 14:00
来源：
山西新东方烹饪学校
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主料：海蜇皮
辅料：生抽 醋 蒜蓉 红油 姜汁 香油
香辣海蜇的做法步骤
1. 海蜇皮片成薄片，冲水，冲去盐分直到尝不出咸味
2. 用50多度的温水稍微烫一下，水温不能太高，一高就烫缩小了
3. 加入生抽、姜汁、蒜蓉、醋、红油、香油，鸡精拌匀即可。
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