当前位置： > 新闻中心 > 烹饪学堂 >
果料石榴包怎么做
发布时间： 2013-04-02 14:06 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
辅料：山楂糕适量 葡萄干适量
果料石榴包的做法步骤
1. 自发粉加水、少许糖合成光滑的面团饧发1小时，面和水的比例为2：1。
2. 山楂糕切成粒与枣泥、葡萄干搅在一起，分成丸子大小的球备用。
3. 面发好后分成包包子大小的剂子，擀成皮将馅料放在中间。捏出7-8个褶，将褶向中间捏紧,中间放入一粒枸杞作装饰。样子很像石榴，顾称石榴包。
4. 锅屉上铺好屉布，将石榴包放入继续饧发40分钟。
5. 上火锅开后蒸15分钟即可。