食材:
蝴蝶面200g 意面番茄酱 番茄2-3个切丁 洋葱少许切丁或者切丝
瘦肉切粒 干牛肉少许 火腿肠1根切丁 玉米粒少许
制作流程:
1、水开后,下蝴蝶面,加盐煮10-15分钟,捞出沥干过一次冷水,会更有嚼劲。。。
2、炒料:
少许油,我用的菜油。。依次下洋葱、瘦肉粒、番茄、干牛肉、火腿肠、玉米粒,翻炒出香味,加盐、味精、胡椒等,后加番茄意面酱翻炒。
3、将沥干的蝴蝶面加入炒好的料中,小火炒几分钟,就OK了。。