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蛋白瓜子酥怎么做

发布时间: 2013-08-28 11:20 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:

 山西新东方烹饪学校

食材:蛋白40克、植物油40克、糖粉40克、低筋面粉40克、盐少量、葵花籽仁适量

 做 法:

1、将糖粉、盐、植物油放入一个大不锈钢盆里,搅拌均匀
2、往1中加入蛋白,继续搅拌均匀
3、往2中晒入低筋面粉
4、搅拌均匀
5、烤盘上铺上锡纸,将面糊舀在锡纸上,撒上事先烤好的瓜子仁
6、放入预热好的烤箱,170度,上下火,十分钟即可

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