厨艺不止传承经典,更在于突破创新!为锻炼学生创新思维、提升菜品研发与实操能力,紧跟当下餐饮市场潮流,山西新东方职业学校中餐专业开展新派融合菜品… 更多>>
美,是技艺的沉淀,是创意的绽放,更是匠心的传承。为全面展示形象设计专业教学成果,检验学子阶段性技能水平,展现新时代美业人才的创新风采,山西新东… 更多>>
千百年来,三晋面食扎根黄土沃土、代代赓续绵延,一方面团承载着千年民俗文脉,一碗面点凝结着匠人坚守初心。7月16日,由中共山西省委宣传部、山西省人… 更多>>
民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。随着餐饮行业规范化、标准化、健康化全面升级,食品安全合规管理、科学膳食营养体系建设,已成为新时… 更多>>
榜样如灯,照亮逐梦前路;薪火相传,续写技能华章。为充分发挥优秀毕业生的示范引领作用,拓宽在校学子职业发展视野,坚定大家技能成才、技能报国的理想… 更多>>
刀工为中餐之根基,火候为菜品之灵魂。在中式烹饪体系里,刀工是所有厨艺的起点,更是衡量一名厨师基本功是否扎实的核心标尺。下刀的角度、运刀的节奏、… 更多>>
就业是最大的民生,技能是稳就业的核心底气。在当下毕业季就业竞争激烈、普通毕业生求职压力倍增的大环境下,高素质技能型人才凭借实操能力强、岗位适配… 更多>>
一技在手,一生无忧。过硬的专业技能是青年安身立命、逐梦前行的底气。山西新东方职业学校长期深耕职业教育,牢牢紧扣技能教学核心,锚定高质量充分就业… 更多>>
为深入贯彻国家就业优先战略,全面落实省委、省政府技能山西建设部署,扎实推进稳就业、保民生工作,持续赋能区域现代服务业高质量发展,近日,山西新东… 更多>>
为深入推进产教深度融合,贴合行业岗位人才标准,补齐学子职业素养短板,构建技能过硬、素养达标、适配职场的复合型人才培养体系,近日,山西新东方职业… 更多>>