拉面大师绝技表演

     记烹饪名师、烹饪文化大师、民间艺术家申文化先生我校晋祠校区之行

    3月18日下午，在我校教务处负责人的盛情邀请下，民间工艺美术大师申文化先生终于来到我校授课。申大师可以说是年轻有为， 1996年拜亚洲厨王孔祥道为师，多次荣获大奖：《第二届豫菜金奖》、《2008年度优秀厨师精英奖》、2009年荣获《中华金牌大厨奖》、2009年9月9号荣获《中华伊尹烹饪名师》、2009年12月河南省旅游行业技能大赛荣获《河南省烹饪文化大师》、《民间艺术家》。
    申大师笑意洋洋的来到校园，没有停留就立即走进教室为同学们表演。下午的时间是来得非常珍贵的，大师刚刚从上午的表演现场赶过来。这次大师为我们表演的是他绝技之一——银丝拉面，可以想象要把普通的面拉成比头发丝还细，光听名字就让人震惊了。
    为了让全校同学都能进距离的观看到表演，学校精心准备了三场表演，分别安排全校每个班级观看。第一场表演开始，看起来大师拉得非常轻松自如，殊不知这样的功夫是有无数次的练习才造就的，这也正让我们的同学看到付出的价值。说话间，手中的面发生了惊奇的变化，由粗到细、由多到少，看得大家目瞪口呆，掌声爆响，惊叹声不断，面条真的比头发丝还细。大师安排几个同学将面丝顺利拉长，面丝在大家的配合下宛若瀑布般渐渐垂下，震撼不已。一场表演结束，大师为大家进行了详细的讲解，同时也鼓励同学们要珍惜现在的时光，实现人生的飞跃。
    近接着申大师不辞辛劳地为同学们表演了第二场、第三场，场场都看得同学们佩服不已，大家都与犹未尽，但是时间短暂我们只有期待下一次的精彩表演了。非常感谢申大师为我们带来的拉面绝技表演，同时也祝愿大师身体健康，技艺飞升。
  作为烹饪院校我们将不予余力的邀请餐饮行业的各类大师来校授课，为同学们搭建良好的学习和交流的平台，为我们的教学服好务。

“银丝拉面”表演开始

申大师面对面于学子们传授拉面技巧

学子们聚精会神观看申大师表演