一、权威优势：
中国新东方烹饪教育始于1988年，隶属于全国著名的新华教育集团，是中国烹饪教育第一品牌、中国大的专业烹饪教育机构。
二十多年来，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，先后在安徽、四川、广州、湖南、江西、江苏、云南、贵州、河南、山东、北京、河北等省会城市建立了十余所烹饪教育院校，共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。
目前，新东方烹饪教育设有大厨精英、职业经理人、行政总厨、火锅、西餐、西点、中式面点师、流行菜、冷菜卤烤、食品雕刻、花式调酒、考证辅导等五十多个专业，常年在校生达5万余人；并于2003年率先在北京成立了烹饪教育研究院，对中国各种经典菜系进行研发。
二、地理优势
山西，一座有着悠久历史的城市，学校座落于晋祠公园附近，周围环境优美，是学生学习的圣地，这里是创业者的天堂，就业者的乐土。
三、硬件优势.
学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。
四、师资优势
山西新东方的老师是来自全国各地的具有精湛技术的高级教师，相信有这样的老师带领着，你的成才会更快！
五、专业优势
我校是山西大的烹饪教育基地，专业设置全面，紧跟市场需求，有专门的新东方烹饪教育研发中心，专业设置合理，针对不同情况的学生，特设有两年制大厨精英专业、一年制烹饪全能专业、半年制烹饪专修专业，以及短训特色专业，让学生学有所长、学以致用。
六、就业优势
2004年到2009年以来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续5年实现两位数高速增长,预计未来餐饮业将保持17%以上速度发展,餐饮行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。
来山西学习，在全国就业。
作为业界楷模，山西新东方烹饪学校的就业优势尤其明显；一方面学校狠抓综合素质的培养,着力培养"有知识、有技能”的复合型人才；另一方面学校在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、西安、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三十多所城市设有就业办事处，就业网络庞大，为毕业生提供了优质可靠的就业服务。学员就业层次高、待遇好。我校两年制优秀毕业生月薪2000元左右，优秀毕业学员年薪几十万的都有，新东方学子扎实的技能和工作能力受到用人单位的高度赞赏。