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山西新东方大学创业计划！
发布时间： 2011-07-27 14:00 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
在高学历的求职者比比皆是的今天，大学毕业生如何规划自己的职业和人生，在滚滚人潮中争得属于自己 的一席之地？几乎所有的大学毕业生都有这样的危机感！对于一个大学生来说，在这个社会上立足的难度是可以想象的。年龄较小，掌握的知识有限，技术技能也几乎是一片空白。所以说，大学毕业生这时候就面临着人生重要的一次选择。凡事预则立，不预则废。实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业，选择适合自己发展的职业教育，为以后的职业发展更早地确定方向，在一定程度上将会更有效地增强就业竞争力。
在时间与经济之间抉择出路——大学生面对的几种选择
出路一：工作找到一份工作，能够养活自己，只要先生存下来你才能谈发展，才能谈未来的事业，不要对那些低微的工作不屑一顾，不要再报那种“我是干大事业的人，将来要开创自己的事业，我才干这些有损我掩面的活呢”，这种心态只能把你困住！
出路二：考研
很多人为了逃避现实的就业压力，选择读研，结果三年后辛辛苦苦拿了了一张文凭，除此之外没有一点研究成果，更不用说有什么研发的专利，毕竟真正能够待在实验室高科研的人少之又少 ，绝大多数学生还是面临了求职的选择
出路三：留学
一些家庭好一点的学生选择出国留学，继续深造，希望能有一个在海外留学的经历，给自己将来找工作的时候增加筹码，结果呢？拿着一张纸文凭过来了，建立一个简单的海外留学经历，其他的一片空白，在用人单位面前没有任何社会实践经历.
出路四：职业培训
优势：为进入就业市场提前做好充分的准备，是就业创业的“通行证”！特点：考生应从兴趣和特长出发，审视发展可能方向，进而选择相应的资格证培训！
（烹饪职业我们是龙头！）
“找工作难，找份好工作更难，找份专业对口的好工作更是难上加难。”“毕业即失业”，这种原本离中国大学生曾经非常遥远的现象，随着我国高等教育由“精英教育”向“大众化教育”的急速推进，如今已经真实的出现了。近年来，影响大学生就业的重要因素之一即大学所学专业是否与社会需求相一致。，学生就业就不理想。用人单位在看重“专业”的同时，还对大学毕业生的“专长”很重视，许多大学毕业生 “回炉”到职业学校进行技能训练，然后才能找到工作。到职业学校学一门技术不再是中、高考落榜生的专利，已成为众多大学生的选择！
适合大学生创业的专业
培养目标：
以培养餐饮行政总厨、酒店、宾馆厨师长为目标。具备独立开店能力
1、传统菜、各种热菜烹调；2、凉菜烹调；3、中西式面点制作；4、卤水凉菜制作、新派凉菜制作； 火锅、干锅制作；5、冷拼雕刻制作；6、中国地方风味经典菜肴制作；7、高档原料的选择与菜肴的创新；8、装盘技术；9、名师大课
10、烹饪基本功；11、烹饪原料加工；
学 制：一年制
就业方向：
1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位，优秀毕业生工资待遇2000元以上；
2、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员提供至少2次就业机会；
3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。