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轻松生活，快乐学厨

发布时间： 2010-11-09 15:44 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：

    天气虽然逐渐冷了，但我们山西新东方烹饪学校逐渐热了！
    我校的新校区改造马上就要竣工，同学们就要住进新家，搬到新教室去上课了，这几天来大家都为这事感到高兴。不光是这个，临到年底，学校要组织学生们开展几次大型活动也另同学们倍受鼓舞。不光是同学们，新东方的老师们也盼望着早日能够搬到新校区，在新校区那敞亮宽大的教室里上课、住进那温暖舒适的新宿舍。我校新校区竣工期的逐渐临近，对新来的老师们也是一个极大的安慰。我们山西新东方在太原的这个寒冬季节不会冷落每一位学生，也不会冷落每一位老师。新东方烹饪教育，中国烹饪教育第一品牌，山西新东方背靠整个集团，正在山西太原完成一次历史性的转变，它将更快、更高、更强。

我们的晨训
    冬天来啦，看看我们学校的学生，个个精神抖擞。大清早就有人出来练翻锅，练刀工。同学们在锅里装上沙子，在简易灶架上把个锅耍得精熟。有的同学在菜墩上练刀工，他们能把萝卜切成头发丝儿，也能把土豆切成薄纸片儿……人人都会几种绝活儿。温度挺低，咱们光是站在院里就冻得够呛，他们的手还要沾凉水、握冷吧吧的锅把、刀柄，真是让人敬服。同学们为了学好技术苦练基本功的学习劲头老师们看了都暗自高兴。就怕老师教了学生不学，现在看这场面，老师们都心里乐开了花。吃完早饭，大约九点钟开始集合，点完名之后，各班去领料，然后开始上课，下午两点开始集合点名，然后上课。老师们讲课也是下了一番功夫的，学校的课理论与实践相结合，安排的紧凑内容又丰富，课堂生动有趣，从早到晚，学生们一天坚持下来也乐意学。

生动有趣的雕刻课堂
    为了更能鼓励和激发同学们的学习兴趣，学校在近期举行了多次形式不一、规模不同的厨艺比赛。有的是一年制烹饪全能班对两年制大厨精英班，有的是一年制烹饪全能班对半年制烹饪专修班，更有甚者，半年制的烹饪专修班对两年制大厨精英班，每一次的比赛都能在相当程度上鼓舞同学们的参赛热情，人人争取要在下一次的比赛中露一手。在刘天明老师组织的一次比赛中，半年制的烹饪专修班做出来的泉水鸡甚至赶上了两年制大厨精英班精心烹制的泉水鸡。双方同学真是互不服气啊，比赛就是为了激发他们的这种竞争心，从而让他们更有斗志、更有驱动力去练习厨艺，相互赶超。确实，我们老师们也明显地感受到了学校里的这种浓浓的学习氛围和“火药味”，这对同学们来说是一个好兆头。只有在这样的环境下学习厨师技术，才能你我取得共赢。很多已经毕业了的同学就是因为在学校多参与这样的活动和被这种学习气氛感染过，才学到了过硬的本领，从而顽强地立身于社会上厨师们激烈竞争激流中。

我们的刀功争霸赛
    除了学习，同学们的课余活动也是非常丰富多彩的。学校的操场、篮球场、乒乓球场等体育场所可以满足同学们课余时间的运动和娱乐需求。学校也经常组织相关比赛，比如年级间的对抗赛，师生联谊赛等等，这些活动都极大的满足了学生们的休闲娱乐需求。同学们经常和老师们一起打球、比赛，也给师生交流产生了一个平台，老师们不断地在学生中间树立良好形象，大大地有利于日常的教学活动和增加师生感情。临近年根，学校为了使同学们的日常生活更加丰富多彩，会搞多次以学生会带动为先的的全校性活动。山西新东方烹饪学校的学生会虽然才新成立不久，但已成功组织过多次活动，积攒了不少有价值的经验，而且其内部结构也在不断的完善中。我们相信，在广大老师们的带动下，同学全体学生们的努力和学生会成员们的不懈奋斗，学生会必定会成长为一个引领山西新东方学生思潮和凝聚人心的学生组织，也向更大、更强发展。

学厨师到新东方—必须的
    生活和学习在新东方，你不会感到时光在白白流走。我们山西新东方烹饪学校都是勤恳踏实的人，都在勤勤恳恳的教学生。老师和学生能心与心沟通，学生就不会不坦诚相待。在山西新东方，一切都是那么富有朝气。虽然目前北方的冬天来了，我们的校园热气腾腾。因为我们老师教的火热，学生学得火热，新校区建设得火热，老师和学生交流的火热，同学们打成一片火热。来山西新东方烹饪学校学厨师，轻松生活，快乐学厨，你打定来了就不愿赶着走了。
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