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厨政管理师培训火热进行,国家级烹饪大师大展厨艺

发布时间: 2011-06-23 17:44 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
    2011年6月19日上午,中国特级烹饪大师郑秀生大师来到了山西新东方烹饪学校。我校全体师生对郑秀生大师的到来表示了热烈的欢迎。

(郑秀生大师的到来受到学生热烈的欢迎)
    在此次厨政管理师培训大会上,郑大师的风采可谓超群拔萃。郑大师在培训会现场向同学们展示了精湛的厨艺,郑大师用短短几个小时的时间就制作出了三道工序复杂且色香味美的菜肴。这三道菜分别是:罗汉大虾,拆烩鲢鱼头,雪菜鲈鱼。从切配食材到菜品完成,郑大师都为同学们一步步认真的讲解,郑大师丰富的社会阅历和厨政管理经验让会场的气氛十分生动和诙谐。郑大师精彩的厨艺展示迎得了同学们一次又一次热烈的掌声。

(大师深入浅出的讲解)
    在课间休息的时候,认真好学的同学们围站在郑大师座椅旁边,聆听郑大师讲述自己在这些年中的工作经验和生活中的一些故事,同学们听得津津有味,大家都忘记了疲倦,同学们和郑大师在一起的画面是那么温馨,那么和谐,仿佛是一个温暖的大家庭在共述天伦……

(大师零距离和学生们交谈)
    课间休息结束之后,郑大师继续制作未完成的菜肴,同学们目不转睛的看着郑大师娴熟的操作。在郑大师的精心烹调之下,终于,这三道菜一一出锅了,会场再次响起了雷鸣般的掌声。同学们在品尝完郑大师制作的菜肴之后,无不拍手叫绝。课程结束之后,郑大师与同学们合影留念。郑大师过硬的厨艺值得每一位同学去学习,相信同学们在将来也一定能够成为和郑大师一样优秀的厨师精英……

(大师献绝活)

(大师献绝活)

(大师献绝活)

(大师深入讲解实际操作过程)
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