身份巨变从退伍老兵到“职场新兵”
从现行的体制来看，军队历来就是一个相对独立和封闭的系统，对于长期生活工作在其中的军人，他们在这个系统以外，缺少根基，缺少助力，如果再没有具备与新环境相适应的工作技能，连生存都有可能成为问题。
老兵退伍，说老并不老，二十左右岁的年龄正是吸收新事物黄金年龄。退伍后，老兵们面临着从“退伍老兵”到“职场新兵”的角色转变，很多在军队中学得的技能并不能直接的运用到日常工作中去，使得许多老兵在应聘的过程中，缺乏能够直接展现的核心竞争力，只能应聘保安、武装押运等技术性要求不高的工作，而这对于很多二十几岁的年轻人来说，是不可能满足与此的。
有技在身军中绿花谱新曲嘹亮
一份退役士兵择业情况的调查报告显示，近年来退役战士的择业观念和选择有了新变化：不重“稳定”重前途——不再是希望能安置到一个稳定的岗位，也不只盯着收入找工作，而更多的把行业发展前景、个人发展空间放在了首位。
职业教育作为目前主要的人才培养渠道之一,通过职业教育对退伍军人进行职业培训，使他们掌握一些新的技能，顺利实现角色转变，达到再就的目的，已成为一条有效的解决途径。在山西新东方烹饪学习哦啊，每年都有一大批退伍军人来自学习烹饪技能，提升自身水平，为今后的美好生活做准备。
老家在山西太原某军区部一级士官，在部队的时候懂得一定的烹饪技能，同时对烹饪这个行业也非常感兴趣，复员后，他来到了山西新东方烹饪学校学习、一年制烹饪全能专业，准备“升级”一下掌握的知识，然后开家大型的饭店。由于由军人经验，入学后，不仅受到班主任老师的看重，也受到全班同学的尊敬，还在班级中担任了班委。聊起未来，他说，未来掌握在我们自己手里，只要努力，就一定有收获。