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技能、学历、证书三重保障 山西新东方学子就业更畅通！

发布时间： 2012-04-12 16:31 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
    近日，山西新东方烹饪学校大厨精英202班、203班、204班及经典2班、中式面点班共152位同学参加了学校组织的中式烹调师和中式面点师等级认证考试，省人力资源和社会保障厅七位考评员到校进行监督考评，为同学们所学技能进行了鉴定和把关！过程中山西新东方学子精美的雕刻、拼盘与精湛的厨艺赢得了各位考评员的认可与频频赞赏！
山西新东方烹饪学校、
省厅高级考评员考核山西新东方学子考试作品
山西新东方烹饪学校
山西新东方学子作品
    据了解，山西新东方烹饪学校是经省政府备案、省人力资源和社会保障厅和教育部门批准成立的一所立足三晋辐射全国的高等烹饪专业院校，拥有先进的教学设施设备、雄厚的师资力量、完善的就业保障体系、完备的考证体系权威认证。为了给学生提供一个舒适的学习、生活环境，学校花重金打造魅力校园：添加现代化不锈钢灶具炉台260台；建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的实习大厅；独创的互动式“模拟餐厅”教学更是加强了学子的实践操作能力，定期组织的教学阶段性考试切实保证了教学质量，同时为学子技术把关起到了关键作用。
山西新东方烹饪学校
山西新东方学子作品
山西新东方烹饪学校
山西新东方学子作品
    学校不仅注重教学质量，同时开设有前沿专业，在对餐饮市场充分调研的基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求精心打造二年制大厨精英专业，此项专业注重技能的培训，培养学生动手能力，学的扎实，授艺精湛，理论加实践的教学模式，学生实习采用流程化、标准化、规范化实践流程、模拟酒店操作流程，学习的内容是全面系统、着重全技能学习的专业。通过系统学习和实训，使学生了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及加工方法，具备扎实的刀工刀法勺功等各项基本功。熟练掌握各大菜系经典名菜的制作工艺，同时要求学生熟练掌握食品雕刻、中西式点心制作及营养配餐等相关知识；熟悉酒店管理知识和厨房各岗位的运营流程；把学生培养成既有厚实的专业理论知识，又具有精湛厨艺和酒店管理知识的复合型人才。
山西新东方烹饪学校
山西新东方烹饪学校
    毕业时，学校就业指导中心举办多种形式的招聘会如人才供需洽谈会、专场招聘会、校企双选会……为毕业生提供众多可选择工作岗位。同时山西新东方烹饪学校与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等40000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，许多杰出的烹饪学子无需走出校园便可实现轻松就业！
山西新东方烹饪学校
就业于知名餐饮大酒店的山西新东方厨师学子
    毕业颁发相关专业的技能鉴定证书与学历证书，自身精湛的厨艺三重保障，山西新东方烹饪学校为众多厨师学子搭建了就业顺风车，使其就业更给力！
 
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