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新东方烹饪教育24周年爱与责任

发布时间: 2012-08-31 10:54 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
    走近山西新东方烹饪学校校园,令人耳目一新的便是教学楼上方写着鲜明的“爱与责任”字迹的展板,让来校学生心里顿时生出一股暖流。
    近日,笔者参观了山西新东方烹饪学校的实训大厅、校园环境以及理实一体化教室,参观过后,无论是教学设施还是校园环境布置都让笔者深切体会到山西新东方烹饪学校“爱与责任”的办学理念。
山西新东方烹饪学校
山西新东方烹饪学校 有爱的殿堂
    走进山西新东方烹饪学校实训大厅,首先映入眼帘的便是一排排整齐干净、标准一流的实习灶具,据学校咨询中心老师介绍,这是学校经典大厨实训大厅,里面摆放有相应的切配台、灶台和各类配料与烹饪材料,随时可供学生实践操作练习,在这里学生们可以学到非常丰富的烹饪知识,这里他们可以烹制出自己喜欢的任何美味菜肴。据老师介绍,学生实训都会有名师大厨亲自辅导,理论的传授加之名师手把手地教学,不仅强化了学生们对理论知识的理解,更重要的是提高了他们的实践动手能力,为他们掌握扎实的技能本领打下了坚实的基础。在大厅中,笔者看到几个新东方学子正在进行热菜实训练习,烹饪原材料、配料一应俱全,在一番烹炸炒后,屋子里弥漫出浓浓的菜香味,品尝之下才知,菜品不仅看上去色泽艳丽,吃起来更是细腻爽口。那么为什么他们的烹饪技术如此精湛,各项技能都能运用的游刃有余?实训厅里一位新东方学子说道:“在这里我们随时可以亲自上手练习,反复实践,查漏补缺,不断提高自己的动手能力。同时,菜肴烹制的每一个步骤老师都会以酒店的标准来严格要求我们,菜品的造型、口味以及整个烹制时间,为我们就业后快速上岗、适应环境奠定了基础,对新的工作环境不会陌生。”
山西新东方烹饪学校
学校经典八班班主任邓大师正在进行热菜实操示范

    走在山西新东方烹饪学校校园中,随处可见学子们热情洋溢的笑容,在优美的校园中来回穿梭。几个灌篮高手在操场上比拼篮球技术,三五成群的伙伴坐在树荫下讨论课题,还有爱好运动的学生玩着乒乓球、羽毛球,展示各种姿势……在这里大家没有烦恼,没有忧愁,过着幸福快乐而又充实的厨师生活。
山西新东方烹饪学校
开心学艺 快乐生活
    山西新东方烹饪学校一向打破传统的教育理念,理论加实践,把学习由被动变主动,主要培养学生的兴趣爱好,让学生真正爱上学习,爱上烹饪这一行业,也只有浓厚的兴趣才真正能激发他们无限的潜能与学习热情。只有这样才不辜负家长对学校的信任,让无数家庭的美好愿望得以实现。
    山西新东方烹饪学校作为国家烹饪教育第一品牌院校,始终坚持“爱与责任”的办学理念,始终把学生教育放在第一位,让学生学到真正的技能本领,使其能完全适应社会发展潮流,用所学烹饪技术收获自己的成功!
山西新东方烹饪学校 山西厨师学校
整洁的厨师服 宽敞明亮的教室
    山西新东方烹饪学校的实训大厅让我们见识了山西新东方学子们的真技术,而在理论教室,笔者又看到了学生们在认认真真学理论,仔细听讲、观看老师实操演练。整齐的桌椅、明亮的教室,再加上整洁的厨师服、高高的厨师帽作点缀,山西新东方烹饪学校的每一间理实化教室都是一处精彩别致的风景。
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