大学生就业依旧遇冷 厨师学子毕业却遭疯抢
亲,2013年新年之际你曾许下什么愿望,新年大门开启之时你又为自己的新年制定了怎样的规划?转眼2013蛇年已经走过四个月的时间。当下,随着气温的逐步回升,一年一度的求职季节又将到来,人才市场的用工需求也日渐火热。根笔者了解,在这被誉为“金三银四”招聘求职旺季的特殊时期,山西省太原市不论是求职者还是招聘企业都纷纷在人才市场“扎堆”,各地就业部门也纷纷采取各种措施,在为用工企业和求职者提供平台之余,也希望能调节人才和企业之间的供需矛盾。

求职现场
不过,今年春季的人才市场与往年相比,人才结构矛盾仍然较为突出。据介绍,许多城市的人才市场都反映,今年招聘企业对于技能人才的需求仍旧多于其他类型求职者,为了招揽到更多更适应行业发展的专业技术人才,许多企业除了在薪资待遇上做文章外,还一再调整招聘条件。例如:放宽对求职者的年龄限制和准入条件、对于具备专业技能的求职者,企业对于求职者的学历要求也是一再降低。
而据现场了解,笔者发现,随着企业对技术人才需求的扩大,拥有一技之长和相关职业证书的求职者往往比许多拿有大学毕业证书的高学历人才更容易获得就业机会。例如在烹饪行业,由于该行业用工需求旺盛,因而有技术的厨师普遍受到餐饮企业的争抢,甚至就连入行不到一年的“菜鸟”也不难获得工作。许多餐饮企业为了招揽人才,更是不惜在工资标准上一再加码。根据调研显示,目前很多高级厨师的月收入都过万元,有管理经验的行政总厨甚至可达几万元。由此可见,掌握了一技之长的厨师们,不仅能获得求职的“敲门砖”,同时也能收获高薪和良好的发展空间。
而就在山西省规模大的烹饪院校山西新东方烹饪学校,每年都会有千余人前来报名参观学习,他们当中有刚刚走下考场的初高中应届毕业生、有打工返乡的青少年甚至有大学毕业后回炉再学习的大学生,他们选择投身烹饪行业,做一名厨师,一方面因为自己的喜好,而更重要的大概就是餐饮行业快速发展的势头与高薪就业的行业优势吸引了他们,经过一番辗转与打拼,他们终发现:只有学得一技之长,只有真正掌握精湛的技能才能获得求职的敲门砖,才可在实现梦想的道路上顺利地走向去,在社会上生存、立足和发展。
2013年3月25日,山西新东方烹饪学校经典大厨六班和大厨精英206班的学员期满毕业走向了工作岗位,他们有的去往上海,有的去往北京、山东工作,有的选择留在了山西本地,但是他们毕业后都还没有走出校门便将工作问题轻松解决,被来校招聘的酒店企业抢聘一空,在毕业离校那天,几家就业单位专程派遣大巴车前来迎接学子们。

酒店负责人来学校迎接就业学子
大学生就业依旧遇冷,山西新东方厨师学子毕业却遭疯抢,希望毕业的学子们都能踏上自己炫丽的梦想之路,同时也希望更多的学子能加入到山西新东方来,用你们的真技能真本领征服招聘人员,早日开启自己的成功之门!