初高中生
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  • 金典总厨专业

    金典总厨专业(学制:三年)
    专业介绍

    本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 菁英西点专业

    菁英西点专业(学制:三年)
    专业介绍

    以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。

  • 星厨全科班

    星厨全科班(学制:一年半)
    专业介绍

    本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

  • 国际西点研修班

    国际西点研修班(学制:一年半)
    专业介绍

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

  • 厨师长班

    厨师长班(学制:半年制)
    专业介绍

    以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

  • 烘焙甜点研修班

    烘焙甜点研修班(学制:六个月)
    专业介绍

    学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  • 国潮名点研修班

    国潮名点研修班(学制:三个月)
    专业介绍

    传统与潮流相碰撞,会擦出怎样的火花?想控糖、要健康,也要拥抱快乐,怎么办!年轻消费群体的目光齐聚国潮中式点心,国潮名点研修班将记忆中的味道融入现代潮流之中。

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高考三天考生吃什么比较好?饮食应该如何安排?

发布时间: 2013-06-07 11:33 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 392
    一年一度的高考正在进行着,考生们在考场上紧张答卷,考场外的家长们也不闲着,为了子女的考试努力着,而此时相信大家正在纠结的是,孩子天考试该给他们做些什么饭菜?吃些什么才能解暑?那么,高考期间吃什么好?高考三天我们应该如何安排考生的饮食呢?笔者想说,高考三天的饮食需要特别注意,饮食不当会影响考生的正常发挥。下面笔者就山西新东方烹饪学校几位饮食营养专家提出的高考饮食建议为大家作出整理:
山西新东方烹饪学校 高考饮食
高考天食谱推荐:
    早餐:牛奶 鸡蛋 苹果;
    午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
    晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
    早餐:牛奶 250ml 全麦面200g 煮鸡蛋1个
    午餐:米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g) 蘑菇炒青菜 鱼香肉丝 紫菜虾皮汤
    晚餐:米饭 五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐 炒塔菜胡萝卜片 小排冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
    早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
    中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
    晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
高考期间食谱安排方案二
高考天食谱推荐
    早餐:牛奶250ml 鸡蛋煎饼 生菜色拉
    午餐:米饭 芹菜干丝 蛤蜊蒸蛋羹 红烧大排 银芽鸡丝
    晚餐:米饭 干煎带鱼 木须肉  酱焖茄子 番茄土豆汤
高考第二天食谱推荐
    早餐:虾皮馄饨 牛奶250ml
    午餐:米饭 红烩土豆牛肉 炒菠菜 清蒸鳊鱼 三鲜豆腐羹
    晚餐:米饭 红烧鸭腿 西兰花炒肉片 蚝油生菜 番茄蛋汤
高考第三天食谱推荐
    早餐:菜子 小米粥 煮鸡蛋1只
    午餐:米饭 地三鲜(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排 炒基围虾
    晚餐:三鲜水饺 炒菜笕 油豆腐海带 榨菜肉丝汤
高考期间食谱安排方案三
高考天食谱推荐
    早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷蛋1个;水果适量
    中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
    晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
高考第二天食谱推荐
    早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳
    中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
    晚餐:小米稀饭、豆沙、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片
高考第三天食谱推荐
    早餐:牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥 荷蛋 千层饼
    午餐:米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤
    晚餐:米饭 豆腐菌菇煲 炸猪排 西兰花胡萝卜鸡片 炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)
高考期间食谱安排方案四
高考天食谱推荐
    早餐:面、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果适量
    中餐:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
    晚餐:糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
高考第二天食谱推荐
    早餐:面、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果:草莓(或李子)5-6个。
    中餐:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
    晚餐:大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤。
高考第三天食谱推荐
    早餐:玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个。
    中餐:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
    晚餐:米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤。
高考期间食谱安排方案五
高考天食谱推荐
    早餐:荞麦面、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)。
    午餐:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
    晚餐:花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)。
高考第二天食谱推荐
    早餐:子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个。
    午餐:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
     晚餐:馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥。
高考第三天食谱推荐
   早餐:面、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根。
    午餐:米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
    晚餐:米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤。
    后山西新东方饮食营养健康专家王教授为大家提示:高考食谱安排原则:
    早餐:早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
    午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
    晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入,导致营养不均衡。此外,要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。
    后山西新东方烹饪学校全体老师祝912万考生都能金榜题名,考取自己理想的大学!

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