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热烈祝贺2013年全国厨政管理师培训班隆重开幕
发布时间： 2013-06-27 09:24 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
6月25日，2013年度全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训班于山西新东方烹饪学校隆重开幕。三次厨政管理师岗位资格培训由中国烹饪协会主办、山西新东方烹饪学校承办，旨在加快我国餐饮业发展的步伐，使其达到国际化的水平，为社会培养更多优秀的厨政管理人才。
企业的生存与发展，在于管理的好坏，严格科学的管理师保证企业的质量以及生产、工作的前提，餐饮业尤为如此。在现阶段我国餐饮业从业人员整体素质不高的情况下，培养具有科学管理水平的厨政管理师显得尤为重要。为此，山西新东方烹饪学校每年都会组织一大批学员报考厨政管理师岗位资格培训班。
企业的生存与发展，在于管理的好坏，严格科学的管理师保证企业的质量以及生产、工作的前提，餐饮业尤为如此。在现阶段我国餐饮业从业人员整体素质不高的情况下，培养具有科学管理水平的厨政管理师显得尤为重要。为此，山西新东方烹饪学校每年都会组织一大批学员报考厨政管理师岗位资格培训班。
厨政管理师岗位资格培训现场
出席厨政管理师开班典礼的领导与嘉宾入场
山西新东方烹饪学校校长发表重要讲话
上海旅游高等专科学校成教学院副院长叶伯平寄语
山西新东方学子代表宣誓发言
作为国内具影响力的厨政管理人才培训，厨政管理师岗位资格培训自开办以来受到了社会各界的广泛支持与高度赞誉，并取得了丰硕的成果，为餐饮业造就了一大批熟知餐饮管理体系的优秀人才。上海旅游高等专科学校成教学院副院长，山西新东方烹饪学校校长，山西新东方烹饪学校教务斯主任，学校考试考证管理中心郭主管等出席并参与了本次厨政管理师资格培训。
厨政管理师资格培训正式开班
据悉，2013年厨政管理师岗位资格培训吸引了来自全国各地上万名餐饮从业人员与烹饪院校厨师学院的关注，本次培训的所有老师均是行业上具有丰富业务指导能力和经验的名师，而负责为山西新东方学子进行授课的老师有上海旅游高等专科学校成教学院副院长叶伯平、人力资源和社会保障部教育培训中心技能开发处处长侯玉瑞、南北一家餐饮有限公司行政总厨白常继，届时，将有更多更专业的优秀厨政管理人才诞生。
相关信息：
厨政管理师是劳动和社会保障部发布的第9批10个新职业之一。厨政管理师是运用现代的科学的理论知识，对餐饮经营中的生产环节进行合理的规划和设计，建立高效的、科学的组织结构，并针对厨房生产各个环节进行的专业性极强的一整套系列管理活动的人员。
厨政管理师职业要求
要求其具有丰富的实践操作经验，同时具备厨政管理能力，已属于复合型人才。厨政管理师必须专业培训，除了要掌握烹饪技能，而且需要有厨房管理经验，且素质较好的厨师。具有一定的学习能力、协调与合作能力、创新问题能力等等。
厨政管理师待遇
饭店的发展关键在厨房，厨房的核心是厨政管理师，根据饭店的规模收入不等。中等规模饭店的厨政管理师每月大概 5000元，高档饭店的厨政管理师月薪过万元。目前具有管理经验，具备市场开拓能力的中餐总厨，年薪可达50万元。而一般的厨政管理人员收入也超过白领水平，年薪达10万元以上。
厨政管理师是劳动和社会保障部发布的第9批10个新职业之一。厨政管理师是运用现代的科学的理论知识，对餐饮经营中的生产环节进行合理的规划和设计，建立高效的、科学的组织结构，并针对厨房生产各个环节进行的专业性极强的一整套系列管理活动的人员。
厨政管理师职业要求
要求其具有丰富的实践操作经验，同时具备厨政管理能力，已属于复合型人才。厨政管理师必须专业培训，除了要掌握烹饪技能，而且需要有厨房管理经验，且素质较好的厨师。具有一定的学习能力、协调与合作能力、创新问题能力等等。
厨政管理师待遇
饭店的发展关键在厨房，厨房的核心是厨政管理师，根据饭店的规模收入不等。中等规模饭店的厨政管理师每月大概 5000元，高档饭店的厨政管理师月薪过万元。目前具有管理经验，具备市场开拓能力的中餐总厨，年薪可达50万元。而一般的厨政管理人员收入也超过白领水平，年薪达10万元以上。