中国首届“新东方杯”美食狂欢节大赛山西新东方载誉而归！-学校新闻-山西新东方烹饪学校

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中国首届“新东方杯”美食狂欢节大赛山西新东方载誉而归！

发布时间： 2013-07-08 15:13 来源：山西新东方烹饪学校点击量：

7月2日，由新东方烹饪教育与中国饭店协会共同举办的中国首届“新东方杯”美食狂欢节大赛于成都市双流区隆重举行，全国数百名厨师精英集聚成都，为现场观众呈现了一场视觉与味觉并存的饕餮盛宴！活动不仅邀请到了政府、行业协会的出席参加，同时吸引了众多社会名流、各大新闻媒体、知名餐饮企业及当地市民的热情参与。作为参赛队伍之一的山西新东方烹饪学校，在地方特色小吃展示中为大家带来浓香的山西美食“莜面栲栳栳”及“山西刀削”，受到了大家的喜爱与哄抢，其精致、气势恢宏的展台更是夺得了评委及现场领导的一致好评与赞赏，一举荣获“展台金奖”的好成绩！今天，在一片热烈的祝贺声与欢快的锣鼓声中参赛学子及各位指导老师载誉而归，全校师生齐聚校园夹道欢迎！

参赛队伍载誉而归全校师生夹道欢迎
山西新东方烹饪学校

可爱的西点女孩将为参赛学子及老师送上热情的鲜花
山西新东方烹饪学校

热烈祝贺我校于首届“新东方杯”美食狂欢节大赛中荣获金奖
山西新东方烹饪学校

参赛队伍荣耀归来

俗话说成功的背后离不开艰辛的努力与付出，为迎接本次烹饪大赛的到来，山西新东方烹饪学校于一个月前便投入了积极的准备当中，从菜品、菜名、原料的选用、器皿甚至是菜牌、雕刻物体都进行了细致研究。为了将菜品做到极致，参赛学子及导师甚至通宵达旦，对每一个雕刻作品进行精雕细琢，对每一道菜品的烹制、摆盘进行了细致入微的练习。

山西新东方师生们通宵搭建展台

比赛前一天的紧张备战

距离比赛只剩下不到12个小时的时间

山西新东方烹饪学校获奖展台

本次山西新东方烹饪学校打造的展台以山西人文、历史文化为背景，以“晋韵风情”为主题，山西各大人文景点如晋祠、平遥古城、乔家大院、关帝庙、悬空寺、应县木塔、太行山等等全部包含于金碧辉煌、气势恢宏的“照壁”中，说到山西文化不得不说的便是晋商文化，而本次山西新东方烹饪学校的展台内容就充分与晋商文化相结合，以“走西口”为背景的泥塑、以乔家大院发家致富为起点的豆腐命名的“乔家豆腐”、以晋商闻名天下的票号命名的热菜“汇通天下”、以我国康熙皇帝的老师、山西晋城人陈廷敬命名的“廷敬玉笔”等，突显了耀眼的三晋文化，同时也展示了悠久的山西历史及渊源的晋商文化。经过评委们的严格评审，终山西新东方烹饪学校展台于众多展台中脱颖而出，一举荣获“展台金奖”的骄人成绩！