当前位置： > 新闻中心 > 学校新闻 >

历史悠久的山西面食 让外国友人也迷恋的风味

发布时间： 2013-11-01 11:28 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
    世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西面食历史悠久，种类繁多，有着两千年的历史，如今这份独特的美食是山西人爱的食物，更是吸引了无数外国友人的驻足与探访，这不，继2012年日本明星长赖智也、包括贝宁、布隆迪、阿尔及利亚等非洲七国友人成功学艺后，2013年10月31日山西新东方烹饪学校又再次迎来了一位特殊的中点专业学员，他就是来自马来西亚的扎哈尔（音译）。
山西新东方烹饪学校
扎哈尔与面食老师合影
山西新东方烹饪学校
开始准备包子馅儿
山西新东方烹饪学校
本身就是厨师的他刀工很是不错
    扎哈尔，一名经验丰富的西餐厨师，从事厨师行业近20年，先后在新加坡、法国、印度、越南等地当过西餐厨师、厨师长、行政总厨，2011年，利用自己精湛的厨艺以及多年积蓄在马来西亚开设了属于自己的餐厅，可以说已经是一名成功的餐饮人士。那么他又如何想到要来山西学面食？再做一个普通的学员呢？
山西新东方烹饪学校
扎哈尔的刀工很是不赖
    “Malaysia has many many chinase”扎哈尔用英语向我们说道，也因此，在三分之一人口均被中国人所占据的马来西亚中国美食并不陌生，直觉告诉他，开辟中国餐馆市场及利润将无可限量，在经过一番调查与了解之后，他选准了山西的面食，并选择了著名的山西新东方烹饪学校入手，为自己即将开启的中餐企业作准备。
山西新东方烹饪学校
期间与同学快乐互动一下！
    经过翻译人员与学校咨询老师的详细讲解，终扎哈尔将目标确定在“包子”、“扯面”“刀削面”“拉面”这四个项目上，并于今天早上8点正式开始了自己的学面旅程。
山西新东方烹饪学校
开始和面啦！
山西新东方烹饪学校
第一次接触面食的他看起来有模有样！
    第一次接触面食的扎哈尔显得有些“笨拙”也有些兴奋，从包子馅儿的准备、和面再到包馅儿，扎哈尔在老师的指导下一一认真操作着。香喷喷的小龙包出锅了，我们这位外国友人做的第一道中国菜味道、造型怎么样？让我们一起去看看！


分享到：
上一篇：万圣节驾到 怎样搞怪？ “重口味”美食挑战你的味蕾！ 下一篇：山西新东方烹饪学校2013年文化艺术节开幕式隆重举行