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我的太阳

发布时间: 2014-09-12 08:16 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
        “汇集天下名菜,培养厨师精英”当听到这句台词时,每个人脑海中便会不由自主的想起新东方烹饪学校。位于风景优美的晋祠公园旁边,这个名满天下的学校中,有着一位让人尊敬的老师;他,有着一口浓浓的四川口音,普通话不标准,但每句话都振奋人心;他,有着挺直的腰板,虽然不高大但却有着独有的气势;他,有着超高的人气,饭店协会大赛中他的一首《厨师之歌》带动全场师生,用主持人的话说就是“路人变粉丝”;他就是我敬爱的老师——邓光强大师。
         记得刚到学校,第一眼见到邓老师给我的印象便是严厉,而在严厉中又透露出一丝慈祥;果不其然,邓老师果然很严厉,他要求我们每天叠军被,被子不合格便不能上课,在宿舍一直叠被子,直到叠好为止。他的标准很高,每次打扫卫生,他总是要叮嘱抓细节态度决定一切,每当做不好便会受到处罚,似乎班里每个学生都会带着一丝恐惧。
       现在学习热菜,能听到邓老师的讲课了,每次上课他总会面带微笑,洁白的牙齿,浓厚的川音,细心为我们讲解着每一道菜,从菜史到主料、配料及制作方法,他都会讲解地很详细,再对我们讲他小时候的故事,一堂课充满了风趣与欢笑。接下来便是实操,“动作要快,姿势要帅”,是刚到班里就听到的话,作为一名优秀的大厨,邓老师的每一次炒菜都是视觉享受,接下来便是味蕾的触动,然而,他也有着柔软之处,有时上课他会忘记做菜的步骤,给学生们忘记看一些料,他会笑着说“老了,脑子有时不灵光了,等老师再过一些时间后就会老年痴呆了”,尽管是说笑话,但语气中会透着浅浅的无奈与辛酸。
       当有一天就算你们开着奔驰,开着宝马从我面前飞驰而过,我会笑着说,这曾是我的学生。邓老师,你给我们更多的是感动!
       桃李满天下,师恩深似海。邓老师,您是我们的太阳!
       金秋九月,桂花飘香,邓老师,祝您教师节快乐  我们爱你!
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