庆祝山西新东方烹饪学校第五届“新东方“杯团体技能大赛圆满落幕

        薪火相传桃李园，龙城相聚笑开颜。2015年8月27日上午9时40分，倍受各界关注的山西新东方烹饪学校第五届“新东方杯”团体技能大赛隆重举行！这不仅是烹饪职业教育的一次盛会，也是对山西新东方烹饪教育教学成果的又一次集中检阅，更是山西新东方烹饪学校献礼新东方烹饪教育27年华诞的一份珍贵礼物。
        山西新东方烹饪学校校长沈大军 、新华集团烹饪事业部总经理助理薛莹、中国烹饪协会副秘书长、榆次华府商务酒店行政总厨兼大赛裁判长李青、皇冠大酒店出品总监杨旭琴、西山矿务局西山大厦西山酒店总厨 杨伟红、太原市双十佳烹饪大师甄大刚、谭家菜传人、原太原晋祠宾馆国宴厨师长李克书、山西新东方烹饪学校学区主任斯锐、山西新东方烹饪学校教务处主任刘天明、山西新东方烹饪学校创就业指导中心主任曹文虎、 山西新东方烹饪学校学管处主任李浩瀚及山西新东方烹饪学校全体师生，带着星光的深情与梦幻，齐聚这场舌尖上的盛会，一起感受中华美食的典雅细腻，感受山西新东方烹饪学校的教学成果，感受学子们的非凡技艺，共同分享新东方烹饪教育27周年庆典的辉煌硕果。

        上午9点40分，第五届新东方杯烹饪团体技能大赛，在万众瞩目中盛大开幕。

        
        本次活动不仅得到了各级领导的关心，也得到了社会各界的支持！同时，也吸引了山西经济频道的关注与报道。为此，烹饪业内企业也纷纷发来贺电，分别有：榆次华府商务酒店前来祝贺，西山矿务局西山大厦西山酒店以及皇冠酒店前来祝贺，上海望湘园餐饮公司发来贺电，北京将太无二餐饮公司发来贺电，北京万龙洲、以及北京孔乙己餐饮有限公司等十余家企业发来贺电。
        同时，新东方兄弟院校也纷纷发来贺电，分别有，安徽、广州、成都、哈尔滨、长春、沈阳、呼和浩特、北京、石家庄、山东、江苏、上海、宁夏、杭州、福建、江西、湖北、郑州、长沙、海南、贵阳、重庆、陕西、云南、甘肃、青岛、新疆、海南、天津、厦门、深圳、大连、苏州以及香港新东方烹饪学校，等30多家兄弟院校预祝本次大赛圆满成功。
        新东方烹饪教育自1988年创办以来，始终秉承“汇聚天下名菜，培养厨师精英”的宗旨， 27年风锤雨炼， 27年努力拼搏，铸就了中国烹饪教育第一品牌。而山西新东方烹饪学校是我们新东方烹饪教育在山西省旗舰院校，以“明德尚能 知行合一”为校训，自建校以来，一直在不断超越，不断创新，为社会输送了大量优秀的厨艺精英，也成就了众多厨艺爱好者心中执着的梦想，让中华美食的丰富内涵得到了广泛的传播。
             
    佳肴美馔展示：         第五届团体技能大赛不仅是在校师生施展本领、展示才华的舞台，也是相互交流、相互学习的难得机会，更是继承和弘扬中华美食传统文化的重要体现。
        本次大赛以“传承、发扬、交流、创新”为宗旨，旨在通过大赛交流烹饪技术，提高烹饪行业专业技术水平，弘扬中国饮食文化，推动烹饪事业的发展。经过一个月的赛前筹备，山西新东方烹饪学校的参赛选手为各位领导、嘉宾以及全社会热爱烹饪和美食的人士献上了一场高水准、高质量的饕餮盛宴！在“公开、公平、公正”原则的指导下，在各位评委的专业打分下，本次大赛共评出中西展台一、二、三等奖，及中餐优秀奖、中餐佳创意奖、中餐佳组织奖、西点佳创意奖。

         具体获奖名单如下：
中餐优秀奖获奖班级：经典46班《晋膳晋美》
                                           经典47班《鹏程万里》
                                          经典40班《中国梦》
中餐佳创意奖：经典45班《乡土、人文、健康》
中餐佳组织奖：经典41班《美味晋膳、邂逅晋美》
西点佳创意奖：西点精英16班《放飞梦想》   
 
中餐展台三等奖：经典42班《鼎盛千秋》
                                   经典39班《盛世千秋》
西点展台三等奖：西点精英17班《绿野仙踪》

中餐展台二等奖：经典48班《国宴》
西点展台二等奖：西点精英13班《烘焙DIY行动》


中餐展台一等奖：经典43班《锦绣龙城》
西点展台一等奖：西点精英15班《美味诱惑》
  
          山西新东方烹饪学校西点专业的师生还特意制作了长达十米的巨型生日蛋糕，共庆新东方烹饪教育27年华诞。

         闭幕式我校学生更是带来了精彩的才艺演出，舞蹈，歌舞，引来现场掌声阵阵，尖叫不断。

          这一届比赛规模之大，可谓是历届比赛之，集观赏性和专业性于一体，可谓气势如虹，声势浩大。每个展台均以自然和谐为美，主配菜相映成趣；菜品堪称是“五味之美，不可胜极”的佳肴美馔；还有造型精美，惟妙惟肖的雕刻、糖艺、面塑作品。可以说每道菜品工艺之精益求精，形势之多姿多彩，意境之如诗如画，不仅让人赏心悦目，食欲大开，更是体现了烹饪者对于食之美的无限追求。看着这由一道道色彩斑斓，眩人眼目的肴馔组成的展台，这世界便如“锦绣团簇”。

        韶光荏苒，岁月峥嵘。今天，桃李天下，我们山西新东方人共谱盛世华章，当然，我们在成长的道路上，一直深怀感恩之心。山西新东方烹饪教育蓬勃发展离不开各级领导和社会各界的关怀与支持。这些支持都成为今后鞭策我们奋进的动力，我们将进一步抓住发展中的机遇，认清发展中的形势，为实现“办中国好的职业教育”努力奋斗。
       新的起点，新的征程，我们相信山西新东方烹饪教育明天会更好。