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山西新东方烹饪学校“谁是花王”雕刻大赛圆满落幕
发布时间： 2016-05-19 18:40 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
果蔬雕刻，一门技术性与艺术性要求都很高的厨艺，要求参赛选手不仅具有扎实的雕刻技术，还要能够掌握好运刀技能，能够表现出事物的体态与风格，加强事物的轮廓美、和谐美以及逼真效果。而参加此次“谁是花王”雕刻比赛的学员，他们就具有这样的动手能力、钻研能力、操作能力和创新能力，不论是技能还是经验上都有很高的积淀。
上午9时许，参赛队员们整齐划一在校操场列队，每位参赛选手神情肃穆，对“花王”的名号志在必得，整个校园里萦绕着紧张而激动的气氛。尤其在他们拿起雕刻刀的时候，全身的精气神都被凝聚起来，眼神也从刚才的淡泊变得专注，就像一个个武士，随时准备亮出他们的刀。
随着裁判员宣布比赛开始，这场指尖上的竞技正式拉开帷幕。在我们眼中平凡的果蔬，在他们的手上，竟然展示出一种质朴原始的生意盎然。这样的美感不仅来源于雕刻本身，更源于身怀绝技，头顶青天，专注于手工雕刻的人。
食材的各种姿态，除了生命的隐喻与脆弱，在竞技者的眼里更多了份疯狂的想象。一把小小雕刻刀便能化腐朽为神奇，他们可以将滚圆的南瓜变成踏浪的麒麟、冲天的飞龙，将普通的萝卜变成只正在展翅的雄鹰，还可以是羽色华丽的孔雀。
果蔬不语，也可造型百变。一道道魅力的风景线在参赛选手的手中建成。姹紫嫣红、鸟语花香，奇峰林立。随着哨声的再一次响起比赛结束，评委小组对每一位参赛选手的作品进行打分，从题、型、艺、净四个方面对整体作品进行评判。备受瞩目的“花王”名单也随即新鲜出炉。
"谁是花王"获奖名单
一等奖：
大厨精英223班 王星耀
二等奖：
金牌大厨1班 牛强
三等奖：
金牌大厨1班 李雪峰
优秀奖：
金牌大厨5班 靳智皓
金牌大厨8班 赵晓达
金牌大厨7班 高志凡
▼ 同学们整齐列队，意气风发，尽显未来大厨风范!
▼ 各就各位，万事具备，架势摆起来
▼ 台上1分钟，台下10年功，每一次落刀心中早有定数
▼ 小半时过去已经初见雏形
▼ 管它“东”瓜、西瓜还是南瓜，全都不在话下
▼ “雕刻天王”孙浩老师站在身边，不知道这位学员有没有很紧张
▼ 后的修饰也必须一丝不苟
▼ 作品完成后同学们才露出欣慰的笑脸
如果说，一个人的一生有些天注定的意味，那么今天的参赛者就是那种天注定在果蔬雕刻领域里专注下去的人。在他们眼中，每一种蔬菜，都有属于它自己的颜色和心情，每一个创作，都有属于自己的创意和价值。感谢今天参加“花王”雕刻大赛的每一位学员，用他们手中的雕刻刀带我们感受了生命的蛮劲儿，领略到万物生长的繁茂，见证了掌心里的手工艺传奇。