第六届“新东方杯”团体烹饪技能大赛圆满落幕-学校新闻-山西新东方烹饪学校

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第六届“新东方杯”团体烹饪技能大赛圆满落幕

发布时间： 2017-07-29 19:01 来源：山西新东方烹饪学校点击量：

2017年7月29日，由山西新东方烹饪学校与烹饪行业联合举办的第六届“新东方杯”团体烹饪技能大赛隆重举行。这不仅是烹饪职业教育的一次盛会，也是对山西新东方烹饪学校教育教学成果的又一次集中检阅，更是山西新东方烹饪学校“传承不守旧，创新不忘本”烹饪教育理念的完美呈现。

上午9点48分，本届烹饪大赛正式开幕，山西省烹饪协会会长王俊如、晋祠国宾馆行政总厨刘涛、太原天一宫行政总厨张文东、山西丽华大酒店行政总厨王云浩、山西新东方烹饪学校小店校区学区主任刘天明、山西新东方烹饪学校晋祠校区学区主任李浩瀚、山西新东方烹饪学校创就业指导中心主任彭磊、山西新东方烹饪学校督查办主管王招兵、山西新东方烹饪学校教务处主任廖永利、山西新东方烹饪学校学管处主任李凤、山西新东方烹饪学校晋祠校区教务主管师文龙及山西新东方烹饪学校全体师生，带着星光的深情与梦幻，齐聚这场舌尖上的盛会，一起感受中华美食的典雅细腻，感受山西新东方烹饪学校的教学成果，感受学子们的非凡技艺，共同分享新东方烹饪教育29周年职教历程的辉煌硕果。

万众期待厨神对决盛大启幕

活动受到了社会各界的高度关注与认可，山西省烹饪协会会长王俊如及各位餐饮行业精英，在山西新东方烹饪学校小店校区学区主任刘天明等领导的陪同下参观了宴席展台和师生作品区，对新东方师生们的烹饪水平表示充分肯定，对新东方烹饪教育近年来的成果给予高度赞扬。王会长表示，希望山西新东方烹饪学校将这样高规格的大赛持续举办下去，在继承中不断创新创造，引领中华餐饮文化走向世界。

与此同时，活动还吸引了多家媒体的参与报道，参赛选手们用精湛的厨艺和匠心思巧的创新，精益求精，与时俱进，在探寻中华美食真谛的路上潜心钻研，匠心独运，不仅展现了中华美食文化的博大精深，更为未来餐饮业发展奠定人才基础，注入新的活力。

中华佳馔宴席展台至善至美

作为备受瞩目的烹饪盛事，第六届“新东方杯”烹饪团体技能大赛全力打造出一场高标准、高规格的烹饪竞技比赛，用实力与激情奉上一场精彩纷呈的行业盛事。每道菜品体现出的绝不是味蕾上的一点滋味，更多的是每个华夏儿女心底挥之不去的家国情怀以及审美追求。各个班级的参赛选手，以浪漫主义的态度追求饮食给予食客的精神享受，又以现实主义的态度注意饮食的营养功能，为我们呈现出“晋彩华章”“一带一路”“国宴”“菌大咖”“寿比南山”“鹤鹤有名”“东方新时代”“麒麟纳福宴”“芳菲祥瑞”“金榜题名宴”“食尚东方美味传奇”“渔歌唱晚”“农家百味”“乡土宴”“福寿如意”“谢师宴”等具有人文情怀的展台，每个班级得宴席展台将中华美食与地域文化交织一起，浓缩成经典，展现了一幅幅气势恢宏、菜香飘溢的地域美食画卷，承载出文化的积淀。

巅峰对决精湛技艺获得一致好评

本次大赛以“传承、发扬、交流、创新”为宗旨，旨在通过大赛交流烹饪技术，提高烹饪行业专业技术水平，弘扬中国饮食文化，推动烹饪事业的发展。经过一个月的赛前筹备，山西新东方烹饪学校的参赛选手为各位领导、嘉宾以及全社会热爱烹饪和美食的人士献上了一场高水准、高质量的饕餮盛宴！在比赛中，所有参赛队伍与时俱进，勇于创新，展台作品别出心裁，得到了大赛组委会的高度赞赏，成为本次大赛的最大亮点。其中：

大厨精英233班荣获中餐最佳创意奖；

大厨精英229班荣获中餐最佳组织奖；

金领大厨11班、大厨精英231班、金领大厨13班分别荣获中餐宴席铜奖；

大厨精英228班、大厨精英232班分别荣获中餐宴席银奖；

金典总厨1班，荣获中餐宴席金奖。