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【学子心声】“理论与经验”兼得,这样的学校值得你选择

发布时间: 2018-01-24 15:11 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
    初见张田雨,一个含蓄内敛的微笑,一句亲切的问候,让人不禁被他的人格魅力所感染。脸上始终挂着笑容的他,对生活始终充满无限热情。作为刚来到学校不足一个月的新学员,他带给小编的是乐观与自信,大气与稳重。就让我们走近他,去聆听他的故事。
学生名片:
张田雨
年龄:17岁
籍贯:洪洞
班级:金典总厨3班
Q:你叫什么名字,多大了?
A:我是张田雨,今年17岁了。
Q:你学的是什么专业了?
A:金典总厨专业。
Q:你什么时候来的山西新东方烹饪学校
A:2017年6月29日。
 
Q:刚才看到你练习刀功时,技术不像是刚入学的新生,能和我们说说你来山西新东方烹饪学校之前的经历吗?
A:去年初中毕业之后,我就去饭店打工了。
Q:为什么后来又选择来到山西新东方烹饪学校学习了?
A:初中毕业那年就想学习烹饪,可是当时认为在饭店应该可以更近距离的接触到做饭,有更多的实践机会。没想到在那边呆了多半年,每天都是帮师傅打荷,配菜。至于炒菜,只能是围观,根本没有机会亲自操作。我从小就喜欢烹饪,我家人也觉得厨师这个职业的发展前景很广阔,就和我说应该去专业的学校,系统学习,于是我就来了山西新东方烹饪学校。来到这里,了解到学生每天都可以有实践机会,而且都是真材实料,就觉得这里肯定可以学到真技术,所以我就报名了。
Q:能说说刚到山西新东方烹饪学校的感觉吗?
A:校园很干净,很漂亮,看到这里的老师做的菜品,觉得这里的每一个人都很神秘,他们会很多东西,想着自己也可以有一天做出这样的作品,内心很激动。
 
Q:你的班主任老师是谁,他的管理风格是什么样的?
A:现在负责我们班管理的是刘建军老师和戴鑫昊老师,他们很认真负责,人也很和蔼,对学生要求也比一般的老师严格。而且最重要的是技术很过硬,当时来学校参观的时候,看到刘大师做菜,觉得超帅,我就在想,我有一天要像大师一样,做一个烹饪技术超高的厨师。另外刘老师和戴老师也很健谈,会耐心的跟每个学生交流。每天会来宿舍关心我们的生活起居,让离开家的我们,感觉到家人的温暖和关爱。
Q:来学校已经上了一段时间的课程了,能和我们说说这里学习的感受吗?
 
A:这边的学习氛围很好,经常还会有很多的大赛,检验我们的技术,还可以激发我们的学习热情,让我们更有学习动力。
Q:现在社会就业压力很大,你会做一些什么事情去提升你以后在社会上的竞争力?
A:提升在社会上的竞争力,首先的话我觉得呢,做好当下的自己能把握住的事情,比如说学习这些自己努力一下就能提升的东西。还有的话就是多看看书,可以开拓自己的视野啊,以及一些社会实践可以丰富自己的经历。还有就是尽量多参加一些竞赛,让自己的心态更加平和,对提升竞争力我觉得都挺有帮助的。
Q:大部分的人会被身边的人影响,我们会说这样的一种效应是同伴效应,那你觉得你身边的人,会对你的学习生活或者是社交生活产生影响?
 
A:有的,就是学习这方面的话,其实我们班同学都很有活力,也都很专研,然后我们平常都坐一块儿上课嘛,有时候心里还是会有点触动的。相对来讲是一种隐形的互相监督吧,我觉得。
Q:山西新东方改变你最多的是什么?
A:在这里,我改变最大的是我可以练就一身生存技能。另外在这里真正的开阔了眼界。也让我的心更加平和,目标更加清晰。让我知道做好当前的事情是对一个人能力的体现,如果你连当前的事情都做不好的话,那也没办法让你的同学或者说老师相信你能把其他事情做好,我觉得这是一个能力的体现。
Q:你对还在择业的同学有什么建议吗?
A:不管是选择学校,还是专业,我觉得注重发展前景是很重要的。基本上与民生相关的专业都比较热门,这也契合当今时代的发展趋势。而在民生相关的专业里面,厨师又具有门槛低、上手快、实用性强的特点,可以说是一个不会失业的专业吧。
整个采访过程是愉快的、成功的,所有这些均得益于张田雨身上所散发出的那种谦和、开朗、乐观与自信。他的真诚,他的专业,他对美食的热爱,定格成一张张清晰的画面,烙下了他美丽灿烂的青春印记,深深地印在我们的脑海中。我们相信这个目标明确、心态平和的学员,在今后的人生道路上将播撒更多希望的种子,收获更多丰硕的果实。祝福他在未来走得更好,打造出一片属于自己的天地。
 
 

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