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优秀教师刘建军:春风化雨,只待桃李芬芳

发布时间: 2018-11-05 10:48 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
他是中式烹调高级技师
是中式烹调国家级评委
也是国家职业技能鉴定高级考评员
山西省职业竞赛高级评委
他还是新东方烹饪教育“百名教学名师”
他更是山西新东方学生心中的“最暖班主任”
不同的身份转换
他始终携一颗初心
以师之德,以父之心
笑望桃李满天下
他就是山西新东方优秀教师——刘建军老师

    如果说斐然的教研成果是评价一名教师优秀与否的重要因素,那么笑望桃李满天下,就应该是每一名教师最大的心愿。喜闻刘老师荣获新东方烹饪教育“桃李芬芳”优秀教师称号,这锦上添花的荣誉,应该是对刘老师多年职教生涯最好的一份礼物。
     笃定职教 不忘初心
     对于荣誉,刘老师很淡然:“我感谢领导、同事及学生们对我过去工作的认可,这个奖也是对我继续努力作出更好工作的鼓励”。 
     从2011年来到山西新东方任教,刘老师怀着对传承烹饪技能的初心,不曾放弃,多年来,刘老师既不忘教书,又不忘育人,学生的成功是刘老师眼中最深的感动。
 
     学高为师 身正为范
     在刘老师家里,满壁的奖状、证书和满柜的金牌、金杯,让人叹为观止,这些正是刘老师几十年儒雅风范和精湛厨艺的证明。
     刘老师是一个追求完美的人,别人可能觉得差不多了,但他必须要求自己做得尽善尽美,这就是工匠精神。
     更难能可贵的是,在一般人眼里大师、专家级人物是比较固守的,但刘老师则不同,刘老师认为现代餐饮应该是传统与现代的结合,不仅要追求风味口感,更要崇尚营养健康。在平时的教学中,刘老师时常告诫学生要敢于创新。刘老师虽然已功成名就,但他仍在不断突破。正所谓学高为师,身正为范,刘老师对于烹饪的专注,为每一位新东方学子树立了标杆。
     教书育人 润物无声
    刘老师的气质与风范一直是山西新东方优秀教师的典范,大师之厨德、厨艺、厨风,在刘老师这里展现的淋漓尽致。 唯有名师方能造就名校,优秀的教师是培养精英的保证。刘老师培养的学员,遍布全国各地,有的早已是厨师长、行政总厨、餐饮企业总经理、餐饮店老板。
   “刘老师技术好,跟着刘老师学习每天都有很多收获”,“刘老师跟我们没有代沟,他会记得我们每个人的学习情况,会关心我们生活的点点滴滴”,“尤其是每次出展台的时候,刘老师都会陪我们一起,有他在,会觉得特别的温暖,我们就会有无穷的动力”。每当提到刘老师,学生们就会毫不掩饰对刘老师的敬佩。
    任重道远,以为己任
    真正的大师,永远不会因为荣誉停下脚步。刘老师说,传承美食的道路,任重道远。刘老师希望,越来越多的学生,可以通过美食热爱烹饪,通过职业教育提升生活质量。
不忘初心,砥砺前行。载誉而归的刘老师一如既往,时时听从自我心灵的呼唤,在饮食艺术中感悟生活的同时,也把对于烹饪的真挚热爱投入到教育教学中,让更多的人通过在新东方学厨师,谱写辉煌的厨艺人生。
他的身心365天从不停息
永远在学习
他是烹饪技能的传道者
美食的魔术师
他更是山西新东方烹饪学校优秀教师的代表
山西新东方烹饪学校
每一位老师都在为了传承美食文化
为学生成长成才而不懈努力

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