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新生证言|杨文聪：选对学校，你的努力事半功倍
发布时间： 2019-03-07 07:54 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
每个人该走的路都不一样，有的人喜欢读书，那就用心读书；有的人爱好美术，那就不顾一切去画画；有的人偏爱烹饪，那就拼全力去追求。每一个有梦想的人都值得被尊重，尤其是为了梦想拼搏的人。今天就让我们一起认识一个为了梦想正在努力奔跑的追梦人，一起聆听他的追梦故事。
学生名片
姓名：杨文聪
年龄：20岁
籍贯：山西临汾
所学专业：金领大厨专业
既然喜欢，何不选择
初次见到杨文聪，一身洁白的厨师服，亲切的微笑，眉眼弯弯，温和而谦逊，言语之间难掩对于现在学厨生活的兴奋和喜悦。
说起为何选择厨师的时候，杨文聪的答案十分简单，只因为“喜欢”，杨文聪说，自己从小就对美食表示出浓厚的兴趣和热情。从单纯的喜欢美食到后厨打工，杨文聪认定了烹饪这条路，渴望在烹饪的领域里化茧成蝶。既然喜欢，就要选择，于是杨文聪辞去工作，打算系统的学习烹饪。
选对学校，事半功倍
回到家里，杨文聪和父母说了自己想学习厨师的想法，父母便开始为杨文聪选择学校，但是都没有很满意。后来，有人和杨文聪推荐了山西新东方烹饪学校，当时身在外地的杨文聪和父母便上网查询关于山西新东方烹饪学校的资料，学校的环境和师资力量，以及丰富的校园学习文化生活都深深地吸引了杨文聪。
于是杨文聪和父母立即坐车回到山西，来学校报名学习了金领大厨专业，现在杨文聪已经学习了一段时间，杨文聪告诉小编，自己很庆幸可以遇见山西新东方，这里的老师技术很精湛，而且很会鼓励我们自己大胆去尝试，去实践和创新，而不是一板一眼的规定我们应该如何做，最大化的激发我们的兴趣和潜能。
珍惜机会，踏实前行
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。烹饪基本功是烹饪专业的基石，也是做一名好厨师所不可缺少的功课。现在的杨文聪正处在基本功训练阶段，每天操场上，都可以看到他训练的身影，沙沙啦啦的翻锅声和满脸的汗水，都见证了杨文聪对于梦想的执着。
杨文聪说，虽然每天的训练很辛苦，但是当我一心想着如何想把这份工作做好、做精、做出色的时候，我发现自己就充满了力量和信念，尤其是看到展台上大师们和学长制作的惊艳菜品时，更会情不自禁为身上的厨师服骄傲。
接下来的杨文聪还要经过一系列的“严苛”训练，但是杨文聪告诉小编，有了这份热爱，自己不会感到训练的枯燥和严酷，因为厨师是自己的选择，而且是不二选择。
整个访谈过程中，感动于杨文聪对梦想的执着与坚持，衷心的祝福杨文聪，祝福他不忘初心，方得始终。