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山西新东方创意凉菜大赛夺眼球勾味蕾，刷新你的思维
发布时间： 2019-03-12 08:24 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
创意菜，顾名思义，可以是原料上的创新，再有就是口味创新。在竞争日益激烈的社会中，厨师只有靠不断创新，才能寻求更长足的发展，为了培养我校学员的创新精神，学校特举办了“创意凉菜”大赛。
参赛学员或原料独到，或搭配出人意料，或烹饪手法独具匠心，让我们充分感受到了“食无垠，味无界”的创新魅力。
下面就让我们跟随摄影师一起，开启一场新意奇妙的美食之旅~
此次的创意厨艺大赛
要求学员们不仅拥有深厚的厨艺基础
还需是一个具备审美的艺术家
味道、摆盘、配色及创意都将作为评判标准
比赛开始
学员们调动自己的无限创意
尽可能的去发现和抓住食材最美的那一刻
让每一种食材的特色都更加完美
每道菜品都有着与众不同的创意
不但让评审们眼前一亮
更是让参观者迫不及待地想去品尝它的美味
看似简单的食材搭配
但却于简单之中更加凸显出了
山西新东方学员食材搭配的精妙创意来
一道道色、香、味、形俱佳的创意菜
不仅夺眼球
更是瞬间就可以唤醒你的味蕾
学员们用中西结合的手法
增加了摆盘的技巧，将菜品做出新意
作为外貌协会的成员
看着这一道道精致的菜品
光论颜值，小编就必须给打100分
通过此次比赛
山西新东方学员向我们展示了
原材料结合的无限创新可能
更是让我们看到了山西新东方学员
无穷的创造力、实践力