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蛋糕控们看过来，山西新东方“西点创意裱花大赛”甜蜜来袭~
发布时间： 2021-08-26 10:02 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
裱花是一种蛋糕装饰的主要方法，也是成为一名西点师所要掌握的基本技能，裱花的手法是需要经过反复的练习，才能一点一点的达到更加精致的地步，才会让每一片花瓣、每一个人物，都具有真实灵动的生命感觉。为了检验西点学子的学习成果，深化实操经验，同时也是让学子在比赛中看到自己的不足，从而更好的提升自己，今天上午，山西新东方“西点创意裱花大赛”甜蜜来袭~现在就跟随我们的镜头，寻觅着奶油的香甜，且看各位西点学员怎样花式玩转奶油，一绝“糕”低。
干净整齐的着装，专业的设备，娴熟的技艺。点滴细节之中，就显示出专业院校的办学实力和教学能力。在繁花锦簇的蛋糕上，动人、逼真的形态最易让人的目光婉转流连。只见蛋糕在转盘上不停地旋转不停歇，裱花袋在一双双巧手下划出优美的弧线。时而如鲜花般绽放时而又变成精致的小花静静的在糕点上绽放，造型千变万化，花朵争奇斗艳~ 不追求刻意工整，却能给人一种浪漫唯美的感觉。
谁说色彩只是美术范围的概念，在我们山西新东方，每一个西点的学员都懂得在甜品装饰的时候，充分利用色彩的搭配来提升甜品的“颜值”。尽管比赛过程很紧张，但各位学员一丝不苟，将所学技艺充分发挥，呈现出的作品美轮美奂。既要精美好看，也要创意无限。无论从形态、装饰，还是创意上，都可以看得出每位选手都颇有用心。每一款甜品，都像是摆在橱窗里的珠宝一样，散发着诱人的魅力，注入了学员专注的灵魂和创新精神，今天每一位参赛学员此刻的专注与付出，都值得我们为他们手动点赞。
本次比赛在“甜蜜”的氛围下圆满结束，此次大赛，不仅为参赛的西点专业学生提供了一个相互交流、切磋技艺的机会，也激发了大家良性竞争的热情，展现了参赛选手的青春风貌和饱满精神。
看了这么多极具创意和造型的作品，有没有大饱眼福的满足感呢？你是不是也想和他们一样，用自己的双手，用自己独特的想象力，用最甜蜜的方式表达内心的感受，那么机会来了。