超有料!山西新东方烹饪真材“食”料教学,靠谱!
我在家都不做饭,能学好吗?”“学校学习模式到底是怎么样的?”“训练的食材需要自己带吗?”
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想学习厨师技术,但是又担心这个纠结那个,今天就带你打卡山西新东方实操课堂,上实拍图咯。
对于实操型的厨师行业来说,能否保障学生实训的“真材实料”成为评价一所职业培训学校是否优越的关键条件。因为想要学好烹饪,学厨师必须要经过反复的练习才能学到真技术。
为了能够让同学们熟练掌握各种食材和各式菜品的做法,我校不计成本地投入到原材料的采购上,学校设立有专业的采购部门,在正规渠道购买新鲜原材料,不管是学生学习初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材,还是中期上灶用的鸡鸭鱼肉等食材,还有鲍参翅肚山珍海味等较昂贵的食材,都会提供给学生练习,并且保证每节课每人一份的量。