新东方感动了我——临汾学子李莉
有人说，蛋糕是优雅与美丽的代表，是精致与巧思的化身，而对于山西新东方烹饪学校一年制西点全能专业的李莉来说，西点更是自己的好朋友，开心时一起欢乐，烦闷时有它作伴，只要愿意，它始终不离不弃，用自己的方式诠释着这个美丽的世界，解读着身边的每一次感动与快乐。
正在裱花的李莉
大家是否还记得那个女孩？那个笑容中带着甜甜的味道，每每微笑时总会露出两颗可爱的小虎牙。对，她就是山西新东方烹饪学校一年制西点全能专业学子李莉，19岁的李莉来自山西临汾，八月份走进山西新东方正式成为了一名西点蛋糕师。
还记得在九月份军训的时候，镜头中的她青涩的笑容下两颗可爱的小虎牙为许多网友留下了深刻的印象，在说到自己的班主任杨敬老师与同学们一起冒雨训练时，李莉流下了感动的泪水，老师的坚强感染着学子们，而她额头上不断滴下的雨珠则着实让这些孩子们心疼、铭记在心。
2012年秋季军训中接受采访的李莉
已经进入正式学习的李莉是一个认真的孩子，裱花、打奶、挤花瓣，以前并没有接触过蛋糕制作的她对这个时尚的专业充满了新奇和热爱，学习中的点点滴滴她都在快乐地享受着，享受着蛋糕带来的那份甜蜜、时尚与温馨。“我们平时做蛋糕用的是密封的液态植物脂肪奶，在蛋糕制作前需要将它加工成固态，这便用到了打奶机，将加入空气的脂肪奶快速旋转、搅拌后便得到了我们所需要的即大家平日里了解到的蛋糕奶油……”正在进行打奶操作的李莉边操作边向笔者介绍着其中的原理。
正在进行打奶操作的李莉
熟悉的人一提到李莉的名字都会称她是个开心果，不论任何时候她都能保持快乐、开心，在山西新东方烹饪学校，西点全能专业与其它烹饪专业一样上午有三节理论课程，老师负责讲解理论知识后再进行实操演练。
因着奶油的那份甜蜜、爽口，李莉将自己称作奶油小妹，“我喜欢奶油的味道，喜欢用奶油打造身边任何一个美好的事物，花朵、人物、动物、建筑……只要自己喜欢”对于自己的未来，李莉说想要开一家属于自己的蛋糕小屋，她希望未来的自己能坐在自己的甜点屋内为顾客们制作可口的糕点，也希望用自己喜欢的蛋糕去成就属于自己独立的事业，实现当初的梦想！
山西新东方烹饪学校快乐的西点女孩：李莉
而笔者想说，开一家属于自己的蛋糕小屋这大概是每一个新东方西点女孩心中的梦想，西点女孩，用奶油成就自己美好的未来，为了那一份份美好的希望，为了那一份份坚持。请我们一起为这些女孩们加油！为这群有梦的姑娘们加油！只要有梦想她们一样能取得成功！