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【学生访谈】美丽西点女孩 别样精彩未来！——西点学子孙姝

发布时间： 2013-03-11 10:56 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
    “男怕入错行，女怕嫁错郎”，这是流行于民间的一种俗语，虽然看上去很普通很简单，但是却道出了选择的重要性，所谓好的选择成就好的未来。只是当时由于女性社会地位较低，没有事业可言，自然嫁个好郎君便是幸福的事。如今，随着经济的发展，女性社会地位提高，追求独立的女性，不再愿意依附男人，开始由家庭型向社会型过渡，她们有自己的工作，有自己的事业，开始通过经济独立实现真正的独立，而经济独立首先要有一个稳定的工作，从事西点专业的女性便是一个很好的例子！下面就让我们走近今天的女主角：山西新东方烹饪学校西点专业学子孙姝。
姓名：孙姝
年龄：20岁
籍贯：山西长治
入学时间：2012年8月
所学专业：一年制西点专业
山西新东方烹饪学校
2012年新生入学军训中的孙姝与好姐妹李莉
山西新东方烹饪学校
如今在学校体验区为来访人员展示西点作品的孙姝
    按照老师和同学的评价，孙姝是一个开朗乐观、乖巧懂事的孩子，从她进校那一刻起老师便喜欢上了这个文静而又可爱的女孩。2012年，19岁的孙姝高中毕业后选择了山西新东方烹饪学校，说到孙姝的选择，一方面由于自己的喜好，而另一方面是哥哥的推荐，作为一名专业的大厨精英，孙姝的哥哥曾参加过烹饪界内大大小小许多比赛，获得奖杯、荣誉无数，而他的雕刻更是首屈一指，果蔬雕、泡沫雕都不在话下，2012年初他从职场回归学校，成为了山西新东方烹饪学校的一名老师，在家人的同意下，于同年八月，他将妹妹介绍到了学校学习，按照他的话来讲，“作为一个内行，我了解当今餐饮行业的发展势头，迅猛之速令人咋舌，而对于山西新东方烹饪学校来讲，在山西范围内甚至是全国都算得上一流的学校，我相信它，我也相信它会帮我妹妹成就一份好的未来！”
山西新东方烹饪学校
孙姝与同学李晨阳正在交流切磋技艺
    入司快一年的哥哥将孙姝推荐到了西点专业班，那么对于这个选择，对于现在的学习孙姝又是怎样的想法，学得如何？
    见到孙姝时，她正在学校开设的体验区内忙碌着，在体验区的西点段位里，孙姝与同学李辰阳正在打造着美味的蛋糕，与热菜烹饪的同学一样，孙姝经过自主申请，老师推荐后成功成为体验区小红帽服务小组的成员，为春节后来访报名的学员展示西点专业作品与技能学习。
    “每次做蛋糕之前，我们都要先准备好蛋糕模型，或是手机下载的图片，也可以是自己绘制的，总之要在自己的脑海里有一个整体的构造”边做蛋糕边为大家作讲解的孙姝说道。
    紧接着就是轮廓的描制了，要先把蛋糕图案的轮廓描出来然后再进行细致的加工。
    “我今天要做的蛋糕叫‘一心一鸣’，取其可爱、专一的意思，我们把轮廓描好以后就要上果糕了，这个过程需要特别细致小心，不然会影响整体效果”
    到写字的部分了，她要把“一心一鸣”这四个字用红色的果酱写上去，心灵手巧的孙姝一时来了灵感，将“心”字用一个精致的桃心代替，不论是整体美观度上还是创意上都让人不得不称赞这个小姑娘很有灵性。
山西新东方烹饪学校
孙姝为大家讲解蛋糕的制作及注意事项
    就在说话间，也就20分钟的时间孙姝已经把蛋糕制作完成，后她别具匠心地在一小块巧克力片上写上了“生日快乐”四个字！
山西新东方烹饪学校
同学们围观孙姝作品
    还记得刚入学时作为新生访谈对象，孙姝有点紧张，而现在在技能上有所收获的对她对西点行业有着自己的看法，对未来也有着详细的规划和打算：“现在西点行业发展很好，而且市场上的西点师特别吃香，西点让女孩子的美得到了很好的展现，女生因为细心、耐心、温柔等性格特点在学习西点的过程中占优势。我打算毕业以后通过学校组织的招聘会找一个工作，干几年积累经验而我终的梦想则是开一家属于自己的蛋糕店！我相信我的未来不是梦。”说到这里，孙姝有点害羞的笑了，但看得出她的眼神里有着坚毅与自信。
    在山西新东方烹饪学校还有很多像孙姝一样的西点女孩，她们选择西点，热爱西点、并把西点作为自己一生的事业，她们结合社会现实给自己人生做出了合理规划，相信通过不懈努力她们的未来一定别样精彩！
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