1、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。 2、要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。 3、业精于勤,有志者事竟成。 4、食客的…更多
发布时间:2015-03-26【如何分辨这些近似食物】人有面相神似的,食物也有模样差不多的。有些近似食物摆在眼前,你能分得清谁是谁吗?蒜苗、蒜黄和韭黄的差别在哪?竹笋、莴笋…更多
发布时间:2015-03-251、西点师社会需求量大。据权威机构调查,未来五年,西点精英师社会需求量达到200万人,目前,中国西点精英人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人…更多
发布时间:2015-03-24现在社会竞争越来越激烈,人人都削尖了脑袋往前冲,拼命学习!传统的餐饮行业,也有越来越多的精英逐渐踏入。眼看着这类人群在身边多了起来,我们还有什…更多
发布时间:2015-03-23眼看气温逐渐回升,趁着阳春三月,春风和煦的好时节,山西新东方烹饪学校的特色小吃品鉴会也有声有色的开展着。 【特色小吃品鉴会现场 人头攒动,宾客满…更多
发布时间:2015-03-22昨日,山西新东方烹饪学校经典大厨35班的同学们在周老师的带领下迎来的他们热菜学习的阶段考核。此次阶段考核,同学们都拿出了自己的拿手好戏,运用平时…更多
发布时间:2015-03-22人们常说:世界面食在中国,中国的面食在山西。可见山西做面食吃面食之叫绝,琳琅满目的面让你吃也吃不过来,在2003年山西太原举办的首届国际面食节上,…更多
发布时间:2015-03-192月9日, 中国烹饪协会 发布的2014年餐饮消费调查报告显示,2014年全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7%,增速比上年加快0.7个百分点,终止了连续三年增…更多
发布时间:2015-03-19想品尝山西有代表性的各种面食的味道么?想观看细如发丝,可穿针引线的龙须拉面如何制作么?想学习独家秘制麻辣烫的秘方吗?3月22日(本周日),百余种…更多
发布时间:2015-03-182015年3月17日上午,山西新东方烹饪学校桃李满园春 万物生光辉杰出校友报告会隆重举行。无数的新东方人都在以自己的经历证明一句话今天我以新东方为荣,…更多
发布时间:2015-03-18