技能+学历双丰收

主要系统学习川菜、粤菜、湘菜、杭帮菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。掌握精髓、独具特色。

大师教授500道经典名菜,160道特色点心以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作,掌握名菜精髓!教授独具特色的菜品如:挪威三文鱼刺身、澳洲龙虾刺身、夫妻肺片、白斩鸡、干锅极品牛蛙、鸳鸯珍珠鱼头、沸腾石锅鱼、红烧臭桂鱼、佛跳墙等。

  • 厨师学校,学厨师,厨师培训学校,蛋糕培训学校,烹饪培训学校,新东方烹饪学校

    赵利康

    中式烹调师技师

    个人荣誉及成就

    1990年在太原市委党校学习。
    1991—2000年在太原晋蓉酒楼任厨师长及餐饮部经理。
    2001—2003年在天津开发区鑫外滩大酒店中餐部及西餐部行政总厨。
    2004年—2010年山西世贸中心厨师长。

    作品展示

    麻辣小龙虾技术培训 宫保鸡丁技术培训

  • 厨师学校,学厨师,厨师培训学校,蛋糕培训学校,烹饪培训学校,新东方烹饪学校

    李小明

    中式烹调师技师

    个人荣誉及成就

    2002年任信都餐饮集团一部厨师长
    2005年任春汾人家分店店长
    2008—2010年在太原市百云职业技校任烹调教师,同年被评为本校优秀教师
    2010年9月—2011年3月赴日本大阪任“千味中华美食”料理店料理师

    作品展示

    萝卜干炒腊肉技术培训 钵钵鸡技术培训

  • 厨师学校,学厨师,厨师培训学校,蛋糕培训学校,烹饪培训学校,新东方烹饪学校

    刘建军

    中式烹调师技师


    个人荣誉及成就

    1990年,参加山西省青工烹饪大赛,第一名。
    1993年,参加全国烹饪大赛,获金牌。
    1998年,山西省烹饪大赛担任评委。
    2003年,山西省烹饪大赛,担任评委。

    作品展示

    香辣虾技术培训 麻辣小龙虾技术培训

  • 厨师学校,学厨师,厨师培训学校,蛋糕培训学校,烹饪培训学校,新东方烹饪学校

    杨敬

    高级西式面点师

    个人荣誉及成就

    2005-2007年,在北京味多美任裱花主管
    2008-2009年,在巴黎贝甜任研发组组长
    2009-2011年,在巴拿米任店长
    2014年11月担任欧米奇西点学院广告片技术指导

    作品展示

    彩虹蛋糕技术培训 巧克力技术培训

  • 葱烧海参技术培训
    葱烧海参
    蒜蓉粉丝蒸扇贝技术培训
    蒜蓉粉丝蒸扇贝
    口水鸡技术培训
    口水鸡
    清蒸大龙虾技术培训
    清蒸大龙虾
    红烧鲤鱼技术培训
    红烧鲤鱼
    宫保鸡丁技术培训
    宫保鸡丁

    你还可以考取以下证书:

    可考取的职业资格证书:1.高级职业资格证书;2.技师职业资格证书;3.高级技师职业资格证书;4.厨政管理师职业资格证书;了解证书作用>