时尚烘焙甜品研修班
小班教学开课
校企合作单位
中高级西点教师
实景教学

120个学习日（约6个月） 学习品种约217款（共计756课程）

法式甜品类
歌剧院、玛德琳、意式提拉米苏、黄桃慕斯、日式豆乳盒子、缤纷水果捞、意式马卡龙、榴莲慕斯、布蕾、焦糖布丁、果冻慕斯、蓝莓芝士慕斯等

巧克力类
巧克力铲花、棒、巧克力围边、树叶、巧克力网、球、巧克力半圆、转印、巧克力线条、方格等

饮品类
卡布奇诺、康宝莱、杨枝甘露、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、双皮奶、拿铁咖啡、意式咖啡、雕花两款、原味奶茶、珍珠椰果奶茶、柠檬汁，调制西瓜汁、拉花咖啡四款

慕斯冰激凌类
抹茶红豆慕斯、墨西哥香草慕斯、覆盆子慕斯、比利时榛果慕斯等

裱花烘培类
巧克力欧式蛋糕、天鹅皇冠、浪漫旋木、火烈鸟情人、独角兽、布朗熊和可妮兔、陶艺蛋糕丹麦牛角面包、丹麦可颂面包、丹麦热狗面包、法式长棍、法式蒜香片、法式橄榄包、法式花辫面包等

翻糖类
牡丹花蛋糕、玫瑰蛋糕制作、刺绣手法蛋糕、刷秀蛋糕、蕾丝花边、蕾丝蛋糕组装一款等

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专业讲师团队 星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者

  • 福睿徳

    西餐主厨 西点高级教员


    工作经历

    1991-2004 高档法餐厅，意大利餐厅 行政主厨

    2004/09-2008/06 法国·Ste Maure市Le Veau d’or**餐厅 主厨师长

    2009/03-2015/03 法国·图尔市Le M法式美食餐厅 行政主厨

    2015.05-2017.05 法国·图尔市Bakery Co 热餐主厨主管

    2017.06-2018.03 重庆市南之山小森林Le N 行政主厨

    在线咨询老师

  • 克里斯•坎德尔

    尼泊尔加德满都大学 酒店管理本科


    工作经历

    2010.8-2015.1 北京首都机场朗豪酒店厨师长

    2015.2.1-2016.2.5 安阳万达嘉华酒店 西餐总厨

    2016.4-2016.7 太原铂尔曼酒店 行政副总厨

    2016.8-2016.10 合肥元一希尔顿酒店 行政副总厨

    2017.10-至今 太和国际酒店 餐饮部总监

    在线咨询老师

  • 杨敬

    高级西式面点技师 高级营养师


    工作经历

    2015年荣获新华教育集团“百名教学名师”称号

    2015年担任欧米奇西点学院教材《一学就会―图说西点烘焙》编委

    2016年被评为新东方教育“副主授”

    2016年担任《我的翻糖艺术》副主编

    2018年获得“英国PME国际认证导师”

    在线咨询老师

实景教学 教学设备和教学原材料不断升级

课程优势：
无基础可入学，有基础可提升，学完可考证

教学优势：
教学设备和教学原材料不断调研，并对产品进行升级与改良，开发出更适合市场的产品。

强化实训：
小班化互动教学，强调实训，学习氛围轻松

设备先进：
吸收先进办学理念，引进进口设备和原材料，人手一份

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工作环境
浪漫时尚、典雅舒适的环境，没有油烟，没有噪音，甜蜜相伴。

收入待遇
西点裱花行业的，行业发展带来了巨大的裱花师人才需求空间，就业前景广。

创业致富
当下蛋糕房随处可见。

西点师是一个受人尊重的职业，这是一个紧缺人才的职业。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在一线城市以及其他二三线城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。

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