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山西新东方：学厨师 热门又高薪
发布时间： 2013-11-27 11:16 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
教育部介绍全国中等职业学校毕业生就业情况时指出，全国中职就业率连续四年达到95%以上。为什么会有这么高的就业率？针对这一情况，教育部职成司副司长表示，原因有两条：一是社会对中等职业教育培养的学生有需求，这是根本。二是中等职业教育培养的学生适应了社会需求。简单一句话，根本原因就是适应社会需求。
近些年，为了大力发展职业教育，各级教育部门和中职学校也做了大量的工作，这些工作为高就业率奠定了基础。山西新东方烹饪学校始终坚持培养适应社会需求的人才，并为此付诸努力。“社会需要什么就教什么，技能教育就是就业教育”这是山西新东方烹饪学校一直以来保持高就业率的“秘诀”。
另外，改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。据《大洋新闻报道》，成都、广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。